호떡안에 넣는 안고? 어찌 만들면 흡사할까요?

[호떡장수]

오곡밥에 나물반찬을 늦은 점심을 먹어 아직도 배부르다며

이 시간에 호떡 만들어 달라는 주문은 무엇인지?;;;

호떡안에 들어갈 안고 대충 설탕,계피,깨 이런 맛이 나던데

뭘 넣으면 조합이 맞을까요?

알려주신 분께 미리 감사드려요.^^

[ㅇㅇ]

흑설탕 + 다진땅콩 + 계피가루

[음..]

앙꼬인가요?

[안나파체스]

저 세개 외에 밀가루를 소량 넣으세요. 그래야 주르륵 흘러내림이 덜해요.

[...]

맞아요 밀가루를 약간 섞어줘야 앙꼬 넣을때 좋아요 빵학원쌤이 알려준겁니다

[..]

파는건 이스트 넣어 발효시킨거에요.

[아 감사합니다.]

방금 땅콩사와서 부수어
계피(이거 유효기간 좀 된건데 상관없겠죠. 어차피 나무껍데기인데)
유기농설탕 이렇게 섞은 참입니다.
위에 밀가루를 넣으라구요.
혹시 찹쌀가루도 괜찮을까요? 참 유용하네요.^^

참 반죽은 밀가루 200이나 250g에 4g드라이이스트 넣어 호떡집 반죽마냥
질게 했어요. 시장다녀왔더니 바로 부풀어 냄비 뚜껑에까지 차 올랐네요.
감사합니다.

[아 감사합니다.]

참 반죽에 설탕 한숟가락 소금조금 넣어 간했어요.

[아하]

호두가 없네요. 다행히 건포도 빠뜨릴뻔 했네요.
얼른 넣겠습니다.^^

[아이구~]

175.210님!!!
곰발바닥 직접 만져보셨어요?
어쩜 표현을 그리 재미있게 하세요?ㅎㅎㅎ

[밀가루 반죽할때]

분유도 넣더군요.

[아하]

분유 오늘은 이미 ᆢ담번 시도해봐야겠어요
감사합니다.