82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

식혜 문의드려요..

주희언니 조회수 : 963
작성일 : 2013-02-20 09:59:52

제가 식혜를 정말 좋아하는데 당뇨환자라서요

그동안 식혜 맘껏 못먹었는데 며칠전 맘스윗트라고 하는

설탕대용품(?)을 구입했네요, 가격은 비싸지만 이걸로

식혜를 만들어 보려구요...

혹 설탕말고 다른 감미료를 넣어도 식혜를 만들 수 있을까 해서요

그리고 전기압력 밥솥으로도 식혜만들기가 가능하지요?

제가 초보라 질문드려봅니다.^^;;

IP : 14.46.xxx.150
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 식혜맘님
    '13.2.20 10:16 AM (119.71.xxx.160) - 삭제된댓글

    만드법 좀 알려주세요...해보구 싶은데 자신 없어서요.

  • 2. ㅠㅠ
    '13.2.20 10:29 AM (223.33.xxx.145)

    저도 당뇨가있어서 못먹는데요
    엿기름을 많이 넣고 단건 조금 넣으면 그나마
    나을껄요? 그런데 맛은 어쩔수없이 못따라가더라구요

  • 3. ㅠㅠ
    '13.2.20 10:30 AM (223.33.xxx.145)

    식혜맘님 한번 만드는걸 보면 진짜 쉬운데
    말로 들으면 못하겠더라구요

  • 4. ㅠㅠ
    '13.2.20 11:32 AM (223.33.xxx.145)

    식혜맘님 저도 식혜 좀 만들줄아는데요
    처음배우는 방법에 따라 다른것 같아요
    엿기름을 시장에 가서 넉넉히 사서 미지근한물에
    불려가며 주물러서 꾹꾹짜서 걸르고 두시간정도
    가라앉히면 웃물만 따라서 보온밥솥에 대여섯시간 삭혀요
    그리고 밥알이 스무개정도 뜨면 두번째 거른물과 세번째거른
    물을 같이 넣고 곰솥에 끊여요 그때생강을 여섯개정도 넣고요
    그럼 쉽게 안상하고 속도 편해요
    가라앉은 것도 같이 들어가면 저는 탁해서 맛이 좀 별로더라구요 엿기름만 넉넉히 들어가면 맑아도 충분히 맛나요 참 저는 찹쌀로해요 그럼 미끈덩거리지 않아요
    지금은 당뇨가 생겨서 못먹는 아쉬움이 ㅠㅠ

  • 5. ㅠㅠ
    '13.2.20 11:38 AM (223.33.xxx.145)

    제가 고흥이 고향인 옆집 아주머니께 배웠는데요
    지금도 감사해요 어디사시는지
    시어머니나 친정엄마꺼 보다 훨씬 맛있어서
    주변 지인들께 선물하면 칭찬 많이 들었어요
    맑으면서도 맛이 깊다고 곰솥 하나물을 잡을때
    엿기름은 국대접으로 두개정도 들어가요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
226471 혹시 안과선생님이나 약사분 계신가요?(비문증 관련) 1 .... 2013/02/27 3,085
226470 정말 선생님~ 1 // 2013/02/27 598
226469 식기세척기 다시 살까봐요 7 팔아파 2013/02/27 1,736
226468 운동신경없고 내성적 아들 (9세) 합기도 괜찮나요? 6 집돌이 2013/02/27 1,784
226467 호흡기 내과 알려주세요 2 기침 2013/02/27 1,724
226466 세대주 동의없이 전입신고 가능한가요? 3 .... 2013/02/27 5,902
226465 빚은떡화과자셋트 맛이 어떤지요? 1 ㅇㅇ 2013/02/27 1,013
226464 건강식 마스터기!! 1 지아맘80 2013/02/27 1,007
226463 말이 너무 많은 사람이 너무 힘들어요. 14 윽 2013/02/27 9,161
226462 윤선생 책값말고 관리비까지 받나요? 13 책권당5만원.. 2013/02/27 2,350
226461 태권도 학원 차 안에서 일 14 조언 좀 해.. 2013/02/27 3,185
226460 지인이 저희집으로 위장전입하면 어떤 문제가 생기나요? 10 궁금 2013/02/27 4,029
226459 MB 퇴임 하루 만에…여야, 4대강·한식 세계화 감사 의결 2 세우실 2013/02/27 901
226458 구두 신었을 때 발가락이 보이는 경우. 20 고민 2013/02/27 3,511
226457 CSI 그렉한테 여자동료가 마음이 있는 걸까요? 4 어제 보니 2013/02/27 1,494
226456 강남 노보텔 앰배서더 호텔 뷔페 어떤가요? 2 zzz 2013/02/27 1,239
226455 초등학교 각반 담임샘은 언제 정해지나요 3 음 2013/02/27 1,616
226454 운전면허증 갱신 여쭈어요 6 부릉 2013/02/27 1,290
226453 아이친구과 친구엄마들 초대하면 무슨 음식 내놓으세요? 7 .. 2013/02/27 5,060
226452 인문학 독서 토론 모임 참여하실분~ 4 savese.. 2013/02/27 1,511
226451 누구처럼 늙고 싶다하는 롤모델 있으신가요? 3 이래서 2013/02/27 1,835
226450 웍을 살까하는데 좀 알려주셍요 5 꼭 2013/02/27 1,473
226449 남자 중학생 입학선물 뭐가 좋을까요? +_+ 2013/02/27 1,435
226448 대출금 중도에 좀 갚았는데 다시 대출받을려면? 3 년매출2억 2013/02/27 1,113
226447 인도에서의 교통사고 30 교통사고 2013/02/27 4,318
< 63281 63282 63283 63284 63285 63286 63287 63288 63289 63290 >> 이전 자유게시판
게시판 검색