82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장아찌 간장 재활용?

장아찌 조회수 : 2,643
작성일 : 2013-02-18 18:57:53
명이 장아찌 간장을 이용해서 간장 조금 넣고 끓여서 채소간장피클을 한번 만들어 먹었는데요, 보통 요렇게 두번 쓰고 폰즈 대용으로 쓰는데  요걸 다시 피클을 한번 반복해도 될까요?  장아찌 간장 활용 잘 하시는 분 계심 방법좀 알려주세요. 
튀김 찍어먹는다거나 요리에 쓴다거나 하는건 이미 하고 있구요,,,  

IP : 80.202.xxx.250
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 베티
    '13.2.18 7:07 PM (209.134.xxx.245)

    전 샐러드 드레싱으로 써요.

    ㅇ올리브유에 허브솔트 뿌리고 이 간장 약간만 뿌려서 먹음..
    너무 맛있어요

  • 2.
    '13.2.18 7:20 PM (80.202.xxx.250)

    샐러드 드레싱으로 쓰는건 저두 하고 있긴 한데 이렇게 저렇게 써도 줄지않는 양 때문에 ㅜㅜ 장아찌로 다시 활용하기엔 좀 그런가요..;;

  • 3. remy
    '13.2.18 7:37 PM (121.187.xxx.63)

    한번 정도 재활용은 괜찮은데 그 이상은 맛이 떨어지더라구요..
    채소의 맛이 간장에 배어나오니까 향신료 맛도 떨어지고, 채소맛도 더해지고...-.-;;

  • 4. 전 부침개
    '13.2.18 7:43 PM (118.91.xxx.218)

    찍어먹으니 좋던데요..

  • 5. 혹시
    '13.2.18 7:58 PM (115.140.xxx.99)

    조림할때 무침할때 넣으면 안될려나요?

  • 6.
    '13.2.18 8:22 PM (80.202.xxx.250)

    역시 장아찌로는 맛이 떨어지는군요. 걍 말씀들 해주신대로 요리에 사용하고 찍어먹고 해야 게써요 ㅎ 감사합니다.

  • 7. ...
    '13.2.18 8:32 PM (220.116.xxx.85)

    돼지 목살 간장불고기 양념할때 넣으면 맛있어요
    마늘,양파랑 장아찌 간장만 넣어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
221316 1년 갱신으로 바뀌는거 1 의료실비 2013/02/19 758
221315 [책소개] 초등공부 불변의 법칙 20 도서대출중 2013/02/19 3,224
221314 휴대폰에 남편분들 뭐라고 저장하셨나요? 60 저장 2013/02/19 15,193
221313 택시업계, 요금인상안 거부하고 "대중교통 해달라&quo.. 이계덕기자 2013/02/19 455
221312 고사리가 너무 많은데요 7 2013/02/19 1,278
221311 서울 여행:인사동 -명동 -남산타워 4 마미 2013/02/19 3,970
221310 친정 외가 친가 모두 의절하신 분 계세요? 2 독립 2013/02/19 2,994
221309 노현정 원정출산건으로 검찰소환되네요~ 19 .. 2013/02/19 17,409
221308 이마트에서 4 헐~~ 2013/02/19 1,411
221307 [질문]1995년~2008년까지 신용카드 사용내역 1 금융거래내역.. 2013/02/19 615
221306 30대 중반 미혼... 현금 탈탈털어 9천 조금 넘네요. 6 저축 2013/02/19 3,570
221305 와이프의 어머니 사이 에서의 갈등.. 175 어떻게? 2013/02/19 15,351
221304 It may contain traces of : nuts 무슨 .. 2 -- 2013/02/19 856
221303 박 정부, ‘내각·청와대’ 인선…‘띄우기’나선 방송3사 1 yjsdm 2013/02/19 372
221302 간병인은 어디서 구하나요? 6 ... 2013/02/19 1,383
221301 버스로 수내역에서 용인 로얄스포츠센터가려면 3 ㅡㅡ 2013/02/19 469
221300 일베 접속장애 되니 가가라이브도 안돼?소문이 사실로? 이계덕기자 2013/02/19 647
221299 건국대를 우습게 아는 친구 34 도토리 2013/02/19 8,336
221298 여진구 목소리 ... 1 추니짱 2013/02/19 921
221297 정윤회라는 사람이 있나요? 8 .. 2013/02/19 3,248
221296 배두나...왠지...그래보였어요.^^ 32 ㅇㅇㅇㅇ 2013/02/19 23,050
221295 차라리 아버지가 돈사고 치는건 감당이 되는데.. 3 ... 2013/02/19 1,998
221294 6인용 식기세척기 매입하는 중고업체가 없네요. 3 커피한잔 2013/02/19 1,186
221293 갤2인데 이번에 젤라빈 업데이트한후에 9 젤라빈 2013/02/19 890
221292 검색어에 조웅목사 8 ㅁㅁ 2013/02/19 2,017