스콘을 계량저울로 계량하지않고..
종이컵같은걸로 대충 맞춰서 만드는 방법 없을까요??
혹시.. 아시면..
도와주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹 고수님~~ 계량저울 없이 스콘 만드는법 알려주세요..ㅠ
고수 조회수 : 2,998
작성일 : 2013-02-18 17:20:19
IP : 220.76.xxx.36
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.2.18 5:25 PM (71.197.xxx.123)계량스푼은 있으신가요?
2. ㅇㅇ
'13.2.18 5:34 PM (71.197.xxx.123)밀가루 3컵
설탕 반컵 조금 안되게
배이킹파우더 5 티스푼
소금 한꼬집
버터 한스틱반
우유 한컵
계란 하나
200도 에서 15분 정도 구우면 되요
여기서 한컵은 236 밀리 정도구요
티스푼은 5 밀리에요3. ㅇㅇ
'13.2.18 5:38 PM (71.197.xxx.123)계량컵이 없으시면 라면물이 550 밀리니까 대충 그 반을 한컵으로 하면 되구요
티스푼은 물약 먹는 스푼에 표시가 있어요4. 고수
'13.2.18 5:38 PM (220.76.xxx.28)한꼬집이랑 한스틱반은 어떤걸 기준으로..
5. ㅇㅇ
'13.2.18 5:43 PM (71.197.xxx.123)한꼬집은 반스푼 정도구요
버터는 제가 미국에 살아 여기 파는 버터가 스틱모양이거든요 필요한만큼 잘라서 써요. 한국은 모르겠어요.
한 스틱이 반컵이고 3/4 컵이 필요해서요.6. 고수
'13.2.18 5:50 PM (220.76.xxx.28)네~~ 감사합니다^^
7. ㅇㅇ
'13.2.18 5:53 PM (71.197.xxx.123)꼬집 : 그냥 반스푼이 아니고 반 티스푼이요
8. 니만트
'13.2.18 6:13 PM (125.129.xxx.215)계량컵이나 계량스푼은 제발 구입합시다~ 얼마안해요~다이소에도 다있어요~ 제과제빵은 계량이 거의 절반입니다 대충만든것과 정확히계량한 반죽은 천차만별이에요~ 그리고 스콘은 될수있으면 손대지않고 반죽해야 버터가 녹지않아 바삭해요~^^
9. ^^
'13.2.18 6:47 PM (116.121.xxx.45)하나만 님 블로그 참고하셔요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N