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갈비탕을 처음 해볼려고 합니다. 그런데...

갈비 조회수 : 1,561
작성일 : 2013-02-16 20:48:46

주변에 물을 곳이 별로 없어서요..

우선 갈비 고기를 한근 조금 넘게 700g 정도 사려는데요..한우로요.
어른 한 명이 먹으려고 해요.
금액이 대략 3-4만원 할까요?
그 이상 할까요?
어느 부위를 사야할지...

평소에 국거리 고기 , 팩에 든것 정도만 사서.
고기 시세는 잘 모르겠습니다.
갈비탕을 먹고는 싶은데, 체인점에서는 미국산으로 만들길래.
한 번 만들어보려고 합니다.
도움 부탁드립니다.
IP : 110.10.xxx.222
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.2.16 9:02 PM (59.15.xxx.61)

    히트레시피에 검색하시면 있어요.

  • 2. ....
    '13.2.16 9:56 PM (112.121.xxx.214)

    부위는 당연히 갈비탕거리죠..
    갈비찜용 보다 살이 적고 모양 빠지는것들이요...

  • 3. ㅇㅇ
    '13.2.16 9:59 PM (180.65.xxx.130)

    소갈비1+등급 사셔서 핏물을 오래5~6시간이상 빼시고 물팔팔 끓여서 갈비를 넣어 데치듯 삶은후 건져서 흐르는 물에 씻고 냄비도 씻고 고기를 넣어서 폭폭 끓이면 되요. 오래오래.. 고기가 푹무르도록..나중에 인삼 대추 넣어서 더 끓이시고 나중에 소금,후추 넣어서 드시면되요.

  • 4. jasmine
    '13.2.16 10:19 PM (58.227.xxx.225)

    일키로는 사세요.
    너무 적은 양을 끓이면 맛이 안나거든요.
    냉동 사셔도 되는데 냉동은 더 쌀거에요. 하나로나 농협으로 가시는 게 동네정육점 보다
    믿을만할 거에요. 끓이는 법은 히트레시피 보시면 되구요.

  • 5. 갈비
    '13.2.16 10:26 PM (110.10.xxx.222)

    댓글들 감사합니다.
    요리법 보다는 가격 시세 좀 물어보고 싶었는데...괜챦을까요?
    가격선을 얼마 생각하면 될지..

  • 6. 가격은 그냥
    '13.2.17 1:26 AM (116.37.xxx.135)

    검색하면 나오잖아요

    http://www.crmart.co.kr/index.php?salegdno=233>ype=1&pgurl=shop/sh_goods_vi...
    한우 국갈비 700g에 22050원이네요

  • 7. ..
    '13.2.17 12:57 PM (110.14.xxx.164)

    그 정도면 동네에서 2만원 정도였고요 백화점은 3만원대정도
    양 적은 어른 혼자면 서너번 먹어요

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