82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고등어 김치찜이 비려요.

--- 조회수 : 1,596
작성일 : 2013-02-16 17:41:43

저녁에 먹으려고 했는데, 비리네요.

비린내 없애는 좋은 방법 아시는 분 계신지요... ㅠㅠ

IP : 123.213.xxx.128
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 신둥이
    '13.2.16 5:57 PM (14.54.xxx.127)

    고등어는 선도가 떨어지면 비린데.. 생물 인가요?
    저는 소주에 생강을 썰어넣어 생강술을 만들어 뒀다 생선이나 육류음식 만들때 사용해요.

  • 2. ...
    '13.2.16 6:09 PM (59.15.xxx.61)

    이미 만드신거죠?
    참기름을 한 숟갈 넣으면 참기름 고소한 맛에
    비린내가 좀 가려질 수 있어요.

  • 3. 윗 댓글처럼
    '13.2.16 6:23 PM (121.88.xxx.128)

    다 하시고 , 뚜껑 열고 조리세요.
    비린내도 날라가요.

  • 4. 역시 82
    '13.2.16 7:03 PM (61.33.xxx.73)

    좋아요 우리 요리 고수님들 우량 주부님들 최고^^

  • 5. ^^
    '13.2.16 7:40 PM (121.157.xxx.225)

    김치찜 준비할때
    냄비 바닥에 양파를 썰어담고
    그위에 김치 고등어 그위에김치
    층으로 담고 들기름 약간 넣어 끓이면 양파가 신맛과 비린내를 잡아주어 좋아요

  • 6. 참맛
    '13.2.16 7:51 PM (121.151.xxx.203)

    신둥이님 소주 한 병에 생강은 어느 정도가 좋으나요?

  • 7. ---
    '13.2.16 8:32 PM (123.213.xxx.128)

    감사합니다!

  • 8. 신둥이
    '13.2.16 9:19 PM (14.54.xxx.127)

    참맛님, 이제 봤군요.
    소주병에 반정도 생강을 잘게 썰어넣고 소주를 입구까지 가득차게 부어서 3개월 이상 냉암소에 보관 했다가 사용합니다.

  • 9. 안티포마드
    '13.2.16 9:57 PM (223.62.xxx.29)

    저도 한마디.. 청주에 생강 넣어두어도 좋아요. 중국요리, 돼지고기 요리에 생강, 청주 넣는 레시피가 많은데 요렇게 해두고 냉장고에 넣어서 먹으면 간단해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
219040 요즘 sk 휴대폰 기기변경 가능한가요? 6 바꾸고파 2013/02/16 2,026
219039 우울증 혼자서 극복하는 방법이 있을까요? 20 미궁 2013/02/16 6,199
219038 날씨 안추우세요? 왜 전 더춥죠 7 ㅇㅇ 2013/02/16 2,072
219037 여기 그만 올 때가 됐나봐요... 51 ... 2013/02/16 12,844
219036 이 와중에 즉석떡볶이 전골 수급간절 ㅜㅜ 7 냉커피 2013/02/16 1,465
219035 인생 헛산거같은 느낌이 들어요. 4 예쁜공주22.. 2013/02/16 2,327
219034 핸드폰으로 찍은 사진 뽑고 싶은데요 2 .. 2013/02/16 1,645
219033 딸아이에게 태도를 바꿨습니다 9 딸 2013/02/16 2,645
219032 지금 아파트 구입하는 거, 정말 바보인가요? 29 *** 2013/02/16 11,976
219031 살을 얼마나 빼면 골격자체가 작아지나요??? 9 다이어트 2013/02/16 5,729
219030 보쌈은 얼마나 삶아야하나요? 6 저녁식사 2013/02/16 1,979
219029 홍차에서 장미향이나요^^ 2 홍차사랑 2013/02/16 1,340
219028 벽지,장판도 골라달라고 청해봅니다.^^;; 15 도배장판 2013/02/16 4,199
219027 18개월 아기 책 추천 좀 해주세요^^ 1 -- 2013/02/16 1,982
219026 요즘 남자 오리털 패딩 어디서 살까요? 5 쾌할량 2013/02/16 1,312
219025 7살 아들 아이 무슨 심리적인 문제가 있는걸까요? 14 사다리 2013/02/16 3,795
219024 생강은 언제가 제철인가요? 8 화초엄니 2013/02/16 7,103
219023 16만원주고 둘이서 제주 신라호텔 뷔페갈 만 할까요? 7 Jo 2013/02/16 9,965
219022 돈의화신 김수미딸, 황정음인가요? 4 .. 2013/02/16 2,642
219021 그 겨울 바람이 분다...... 8 July 2013/02/16 3,817
219020 야왕 보면서 김성령 외모에 놀랐어요 31 ... 2013/02/16 14,995
219019 이런 남편 어떠세요? 61 답답해요 2013/02/16 12,024
219018 부산에서 불교교리 배울만한곳 부탁합니다 3 . . 2013/02/16 898
219017 정말 신(神)이 있다고 느끼는 분 계세요? 11 괜히 2013/02/16 2,183
219016 6인용 식탁 뭐가 좋을까요? 골라주세요 ^^ 16 가구 2013/02/16 4,364
< 56731 56732 56733 56734 56735 56736 56737 56738 56739 56740 >> 이전 자유게시판
게시판 검색