혹시 마크로비오틱 요리 배워보신분 있으세요?

[요리]

 

문화센터에서 하는

이와사키 유카의 마크로비오틱 요리 강좌 들어보신분 있으세요?

건강요리라서 그런지 다른 요리강좌보다는

좀더 비싼 편인것 같은데,

마크로비오틱 요리라는 게, 한국사람 입맛에 맞는 요리인지 궁금해서요.

 

건강음식에 관심이 많기는 한데,

혹시 배워놓고, 입맛에 너무 맞지 않을까봐 걱정이 되서 문의합니다.

혹시 배워보신 경험이 있으시든지,

마크로비오틱 요리에 대해서 아시는 분들, 경험 나누어주시면 감사하겠습니다. ^^

[asd]

마크로비오틱이라는게 말이 거창하지 결국은 '식재료의 전부를 사용하자' 던데요
일단 먼저 책 하나 사셔서 읽어봐도 괜찮을거 같아요

[윗분 말씀이 맞아요]

우리식으로 말하면 현미 위주의 채식을 하고 제철음식을 먹자는 음식철학이에요
말하자면 자연의 섭리에 따라 먹으면 되는 거지요
그러니 당연히 가공식품은 먹지 않아야 하고요
서양사람들한텐 좀 획기적으로 보일지 몰라도 우리가 이미 다 알고있는 것들입니다