산적이 뭐예요?

[냠냠]

버섯이랑 맛살 파 이런거 나란히 꽂아서 부친거 말하는건가요?
아니면 고기 네모 모양으로 잘라서 구운거?

[둘다 맞는듯]

위는 산적꼬치라고 하고 고기 네모나게 잘라 양념해 구워 내는것은 그냥 산적이라해요 저희집에선요

[산적]

산적이란 버섯 맛살 소고기 파 당근 등을 꼬치에 꽂아서 달걀을 묻혀 후라이팬에 부친 것을 말합니다

[스뎅]

꼬지에 끼운걸 적이라하고 기름 둘러 부친걸 전이라 한다고 합니다...

[..]

적(炙)--- 구운것이고요
전(煎)--밀가루 계란등을 뭍혀 기름에 부친겁니다.

산적(散炙)꼬치 ---쇠고기 따위를 길쭉길쭉하게 썰어 갖은 양념을 하여 대꼬챙이에 꿰어 구운 음식.


정확히 말하면 첫댓글님 말씀대로입니다.

[산적은]

산에 살면서 도적질을 업으로 하는 사람을 말합니다.
동의어로는 화적이 있습니다.

[으하하하]

산에 살면서 도적질을 업으로 하는 사람을 말합니다.
동의어로는 화적이 있습니다.
====>>>> 이 소리 하려고 눌렀는데!! ^^