소고기불고기에서 고기비린내가 난데요ㅠㅠ
작성일 : 2013-02-07 22:03:30
1487789
이번 설에 시댁에 가져가려고 만들었는데
남편이 먹어보고 고기비린내가 난데요.
제가 먹어봤을땐 괜찮은거 같은데 남편이 그런거 예민하거든요.
자스민님레피로 했는데 저번엔 맛있게 잘됐거든요.
이번에 양이 많아서 그런건지, 급해서 재운지 얼마안되서 먹어선지 모르겠어요.
냄새없애려면 어떻게 해야하나요?ㅠㅠ
IP : 211.178.xxx.171
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄱㅗ기
'13.2.7 10:17 PM
(175.223.xxx.220)
고기자체 냄새나는게 있던데요 특히 호주산에서요 생강즙을 많이넣었어요
그래도 냄새는 나요~
2. 고기탓
'13.2.7 10:27 PM
(1.243.xxx.183)
그거는 고기탓이에요. 사실 뭘해도 수습이 불가능하다고 봅니다.
구울 때 청주 좀 넣고 윗분 말씀처럼 생강즙 같은 거 넣어보세요.
3. 와인이나 미림
'13.2.7 10:39 PM
(99.226.xxx.5)
그리고 계피가루도 조금만 더 첨가해 놓으세요. 그러면 그나마 좀 ...
고기 자체의 냄새예요.
4. ...
'13.2.7 10:52 PM
(1.234.xxx.99)
매실액 있으면 넣어 보세요.
5. ㅠㅠ
'13.2.8 5:33 AM
(211.178.xxx.171)
그렇군요. 원래 가던곳이 사람이 많아서 다른곳에서 샀는데 이런일이ㅠㅠ
한우라해서 사왔는데.....화나네요.
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