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생선조림 할때 참기름 넣어야 더 맛있나요?

추워요 조회수 : 998
작성일 : 2013-02-07 13:16:10

매번 구이로만 생선을 먹다가

조림을 해보려해요

 

근데 참기름을 넣는다는 레시피도 있고

아닌것도 있고 어떻게 하는게 더 맛있나요?

 

전 어느 날부터 참기름이 싫어졌어요

왠지 느끼하고 소화가 잘 안된다고 할까요?

하여간 참기름을 넣는게 나은지 알려주세요~

 

비싼 갈치 정말 오랫만에 사서 조림 하려구요^^;;

IP : 121.183.xxx.144
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇ
    '13.2.7 1:34 PM (39.7.xxx.167)

    넣지마세요
    조림은 칼칼한맛인데~

  • 2. 한두방울
    '13.2.7 2:02 PM (61.102.xxx.19)

    많이 말고 두세방울 넣어 주는건 좋아요.
    참기름이 비린맛을 잡아 준데요. 너무 많이 넣음 안되구요. 두세방울 정도 조금 넣으면 맛은 좋아지고 참기름 냄새 안나요.

  • 3. 전 넣어요
    '13.2.7 2:21 PM (203.238.xxx.24)

    생선에서 나온 기름하고 어우러져 전혀 이상하지 않아요
    살짝 넣는 정도로
    전 청주도 넣어요

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