고수님들 좀 갈쳐주세요...
어떤고기를 사야하며 고기마니넣어야 진한육수가 나오겠죠? 그런데 식구들이 고기를 마니 좋아하진 앟아서요
지단 올릴 정도만 조금 사서 하고싶은데요,
고기를 적게넣고도 국물맛이 진하게 나올법한 다른 재료 뭐 없을까요?
미리 답변에 감사드립니당
고수님들 좀 갈쳐주세요...
어떤고기를 사야하며 고기마니넣어야 진한육수가 나오겠죠? 그런데 식구들이 고기를 마니 좋아하진 앟아서요
지단 올릴 정도만 조금 사서 하고싶은데요,
고기를 적게넣고도 국물맛이 진하게 나올법한 다른 재료 뭐 없을까요?
미리 답변에 감사드립니당
다진고기 파, 마늘, 간장 양념해서
참기름 넣고 달달 볶다
일부는 윗고명으로 남기고
나머지 물 붇고 끓이는게 맛있어요
고기 많이 안 넣으려면 이 방법이 제일 나아요.
감사합니다. 근데 젤 윗분님, 다진고기로 하면 국물이 맑지않고 탁할것 같은데 아닌가요?
다진고기에 양념하고 달달 볶으면
아무래도 색이 짙어요
맑게 하려면 양지 사다 푹 고아 해야지요
그럼 고기양을 많이 넣아야 해요
소고기 양지와 사태로 육수 내
떡국도 끓이고,떡만둣국도 끓입니다.
양지 육수가 제일 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
229353 | 돈 못 쓰는 짠순이었다가 지금은 달라지신 님들 계시나요? 3 | 점점 | 2013/03/16 | 2,145 |
229352 | 내일부산가는데 얇게입어두될까요 6 | 뷰산 | 2013/03/16 | 886 |
229351 | 월급봉투 얇아진 중학교 교사…교총 긴급교섭 요구 5 | 참맛 | 2013/03/16 | 2,284 |
229350 | 월욜입대하는 아들 준비물 19 | 자유 | 2013/03/16 | 1,382 |
229349 | 공중파에서 전원일기처럼 오래하고 있는 방송 뭐 있나요 13 | .. | 2013/03/16 | 1,891 |
229348 | 발에 땀이 생기기 시작하는데 무좀..인가요? | .. | 2013/03/16 | 440 |
229347 | 지금 방송중인 땡큐 보시는분요~ 2 | 모스키노 | 2013/03/15 | 1,460 |
229346 | 사랑과전쟁 스팀팍 오르네요 10 | 사랑과전쟁 | 2013/03/15 | 4,359 |
229345 | 지금 사랑과 전쟁 - 엄마와 딸.. 3 | 공감.. | 2013/03/15 | 3,197 |
229344 | 가디건 안쪽 어깨에 리본띠 같은건 용도가 뭐예요? 7 | 물음 | 2013/03/15 | 2,037 |
229343 | 그 날의 기운이라는 것도 있지 않나요? 1 | ... | 2013/03/15 | 653 |
229342 | 부추즙 부작용 6 | 부추즙 | 2013/03/15 | 46,918 |
229341 | 가스레인지 불이 안켜져요. 9 | 저... | 2013/03/15 | 2,630 |
229340 | 정석원 왜케 잘생겼나요? 10 | 아웅...... | 2013/03/15 | 3,774 |
229339 | 이럴 땐 어떻게 해야할까요? 4 | 이럴땐 | 2013/03/15 | 676 |
229338 | 김연아... 천년 여왕~! 4 | 아나톨리아 | 2013/03/15 | 2,544 |
229337 | 코스트코 연회원 갱신 관련 궁금한데요. 4 | 사과양초 | 2013/03/15 | 1,673 |
229336 | 향기좋은 샴푸 추천해주세요!! 7 | 샴푸 | 2013/03/15 | 3,304 |
229335 | 초등 교과서 구할 수 있을까요? 도와주세요~~~ 11 | 초딩맘 | 2013/03/15 | 1,576 |
229334 | 7세 마음이 약한 남아예요.. 11 | 합기도 | 2013/03/15 | 3,009 |
229333 | 씻은 냉이 냉동해둬도 될까요? 6 | 급질 | 2013/03/15 | 2,188 |
229332 | 영어 질문입니다~ 고수님들 도와주세요! 4 | 영어질문 | 2013/03/15 | 1,822 |
229331 | 두피고민, 조언절실 4 | ㅜㅜ | 2013/03/15 | 873 |
229330 | 설명 부탁드려요^^ 2 | 초등수학 | 2013/03/15 | 276 |
229329 | 샤넬 빈티지는 나이들어서도 가능할까요... 7 | 샤낼 | 2013/03/15 | 2,574 |