고수님들 좀 갈쳐주세요...
어떤고기를 사야하며 고기마니넣어야 진한육수가 나오겠죠? 그런데 식구들이 고기를 마니 좋아하진 앟아서요
지단 올릴 정도만 조금 사서 하고싶은데요,
고기를 적게넣고도 국물맛이 진하게 나올법한 다른 재료 뭐 없을까요?
미리 답변에 감사드립니당
고수님들 좀 갈쳐주세요...
어떤고기를 사야하며 고기마니넣어야 진한육수가 나오겠죠? 그런데 식구들이 고기를 마니 좋아하진 앟아서요
지단 올릴 정도만 조금 사서 하고싶은데요,
고기를 적게넣고도 국물맛이 진하게 나올법한 다른 재료 뭐 없을까요?
미리 답변에 감사드립니당
다진고기 파, 마늘, 간장 양념해서
참기름 넣고 달달 볶다
일부는 윗고명으로 남기고
나머지 물 붇고 끓이는게 맛있어요
고기 많이 안 넣으려면 이 방법이 제일 나아요.
감사합니다. 근데 젤 윗분님, 다진고기로 하면 국물이 맑지않고 탁할것 같은데 아닌가요?
다진고기에 양념하고 달달 볶으면
아무래도 색이 짙어요
맑게 하려면 양지 사다 푹 고아 해야지요
그럼 고기양을 많이 넣아야 해요
소고기 양지와 사태로 육수 내
떡국도 끓이고,떡만둣국도 끓입니다.
양지 육수가 제일 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
219417 | 마누카 꿀 질문 3 | 꿀 | 2013/02/18 | 1,907 |
219416 | 연가 | 까나리 | 2013/02/18 | 657 |
219415 | 조웅 목사의 폭로, 신뢰성 의문 | 이계덕기자 | 2013/02/18 | 21,054 |
219414 | 성경필사 23 | 스트레스 | 2013/02/18 | 3,651 |
219413 | 권태기...끝나긴할까요? 1 | daisy | 2013/02/18 | 1,629 |
219412 | 패키지에서 세명이 방 하나 쓸때 13 | 태국 | 2013/02/18 | 2,635 |
219411 | 조윤선이 미모로 뜰려나요? 33 | 카킴 | 2013/02/18 | 13,561 |
219410 | 조웅목사님의 ㄱㄴ폭로에 대하여 2 | ,,,, | 2013/02/18 | 3,320 |
219409 | 핸드폰 케이스가 압축실리콘인데요..오염제거는 어떻게? 1 | 핸드폰 | 2013/02/18 | 1,609 |
219408 | 서울시 경전철 사업 재추진한다 2 | 이계덕기자 | 2013/02/18 | 1,241 |
219407 | 보험금에 대해서 2 | 도와주세요 | 2013/02/18 | 848 |
219406 | 우엉차, 쇠비름즙, 쑥가루, 탱자효소, 율무가루... 매일 다섯.. 6 | 막막하네요 | 2013/02/18 | 3,664 |
219405 | 진짜 벌꿀 파는데 추천해주세요! 1 | 벌꿀 | 2013/02/18 | 1,396 |
219404 | 미역국 끓여야 하는데 참기름이 없는데요ㅜㅜ 17 | 둘째딸 | 2013/02/18 | 11,116 |
219403 | 저희애가 침대에서 떨어져서 머리에 혹이 났는데요 6세아이 | 베이브 | 2013/02/18 | 1,751 |
219402 | '외국국적 논란' 김종훈 장관후보자 "조만간 美 시민권.. 13 | 이계덕기자 | 2013/02/18 | 2,965 |
219401 | 김치에 하얀 알갱가 생겼어요 5 | 유부 | 2013/02/18 | 3,934 |
219400 | 말린 고사리 문의드려요 3 | 고사리 | 2013/02/18 | 1,225 |
219399 | 저도 남자회원입니다만 7 | 4ever | 2013/02/18 | 2,178 |
219398 | 돈 빌려주고 인심얻은 케이스도 있긴 있을텐데... 2 | 흠. | 2013/02/18 | 1,355 |
219397 | 목감기에 리스테린 가글 어떤가요? 4 | 룰루 | 2013/02/18 | 11,441 |
219396 | 노인 임플란트 공약 대폭 수정 | 허허 | 2013/02/18 | 998 |
219395 | 단짝 선배언니가 부담스러워요 8 | 후배 | 2013/02/18 | 3,231 |
219394 | 갑자기 찾아온 두통 7 | 갑자기 두통.. | 2013/02/18 | 1,636 |
219393 | 휘트니 휴스턴과 머라이어 캐리 데뷔무대 한 번 보세요. 13 | 디바좋아 | 2013/02/18 | 2,423 |