달걀찜 비린내 안나게 하는법

[있나요?]

파만 끝에 넣는데 특유의 냄새가 싫어요
소금으로만 간하구요
뭘 더 넣어야 비린내가 안나나요?

[맛있지만 저도 그 냄새땜에]

청주 넣으셨나요?
저도 왜 이렇게 달걀요리하면 그 비린내가 심한지..
제가 좀 이런거에 예민하긴 하지만, 그래서 전 달걀 잘 안먹어요. ㅜ

그럼에도 하게 된다면 청주와 후추는 필수입니다.

[드라마에서 배웠어요]

모든 달걀 요리에는 설탕을 조금 넣으라더군요.
오래 전에 로맨스? 인가 하는 드라마에서 이영애가 말했어요. 그 후로 모든 달걀요리에 설탕을 넣어요^^

[...]

후추.설탕.소금이나 새우젖약간

여기에 저는 고추가루와 깨를 추가해요

[..]

저는 미림항상 넣구요. 고추가루 아주조금..
그리고 집에 항상 남아도는 달걀을 물과 1:1로 넣어요..

아주 고소한 달걀찜이되요

[원글]

모두 감사합니다

[--;;]

저도 생강술 넣구요 함초소금으로 간해요...파는 당연히 넣구요

[체리망고]

저도 그 비린내 싫어서 꼭 미림넣어요 요리책보면 후추를 넣게 되있더라구요