제사를 모시게 되었는데, 시댁에 여쭤볼 형편이 여의치않아 여쭤봅니다..
저는 부산토박이...
지역마다 올리는 생선이 다른것 같아요..
전주님들이나...인근지역에 사시는 님들....
보통 어떤 생선을 올리시는지...또 조리법은 어떠한지(굽는지...찌는지...등등)
그리고 전이나 튀김류는 어떤걸로 올리시는지 (시댁에서는 전을 적이라고 하던데...아..은근 어렵네요)
정석은 없겠으나...각 집안스타일좀 공유해 주시면 감사하겠습니다...^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전주님들...명절제사때 생선 어떤걸로 올리시나요?
초보주부 조회수 : 844
작성일 : 2013-02-07 00:48:14
IP : 59.20.xxx.85
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 전주
'13.2.7 1:17 AM (39.7.xxx.166)생선은 구운 굴비요....저희집은 가끔 홍어도 쪄서 올리는데..이건 안해도 될듯...탕국은 토란국 소고기무국 둘중에 하나 올리고 마른홍합이랑 마른새우 넣은 국은 항상 올려요..전주 상차림은 특별한거 없이 걍 기본만 잘해서 하면 될거같아요..나물종류도 다양하면 좋을거같구요..
2. 튀김류
'13.2.7 4:24 AM (1.250.xxx.39)는 올리는거 못봤고요.
전은 쇠고기,명태, 표고버섯, 등등요.
닭이나 홍어는 찜으로 올리고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 217052 | 김밥에 이건 꼭 넣는다~하는 재료 있어요? 41 | 좋아하는 음.. | 2013/02/07 | 4,223 |
| 217051 | 미드 딕테이션 합니다. 영어실력 늘겠죠? 5 | 사랑훼 | 2013/02/07 | 2,580 |
| 217050 | 한살림매장에서 일하는거요 2 | ... | 2013/02/07 | 2,582 |
| 217049 | 대게 맛있는 곳 아시는 분~! 2 | ^^ | 2013/02/07 | 1,243 |
| 217048 | 아랫동서 꺼려지는 이유가 불공평때문인거 같네요 7 | 팔짜냐구 | 2013/02/07 | 2,419 |
| 217047 | 눈가주름 몇살되면 받아들여질까요? 4 | EE | 2013/02/07 | 2,689 |
| 217046 | 전혀 악의는 없으신데, 결론적으로는 나를 괴롭히는 시어머니 37 | wjdakf.. | 2013/02/07 | 5,859 |
| 217045 | 김지현씨 각진얼굴 17 | ㄴㅁ | 2013/02/07 | 4,655 |
| 217044 | 화났을때 소리 안 지르기 불가능한 거 같아요 3 | 나참 | 2013/02/07 | 1,219 |
| 217043 | 정당한 이혼사유 그리고 아이 양육권에 대해.. 7 | 꼬부기 | 2013/02/07 | 1,961 |
| 217042 | 일산에서 롯데월드가는 교통편좀 알려주세요 2 | 롯데월드 | 2013/02/07 | 2,658 |
| 217041 | 애들 이쁠때 3 | gggg | 2013/02/07 | 820 |
| 217040 | 시댁 종교가 불교인데요..전 외며느리고요..저도 절에 다녀야 하.. 15 | -- | 2013/02/07 | 2,538 |
| 217039 | 자궁(적출)수술 병원 추천해주세요 6 | ... | 2013/02/07 | 2,404 |
| 217038 | 검찰, '4대강 입찰담합' 의혹 수사 착수 1 | 세우실 | 2013/02/07 | 773 |
| 217037 | 요즘 코스트코 많이 붐비겠죠? 토요일 아침 8시 문열때 가볼려고.. 6 | queen2.. | 2013/02/07 | 1,562 |
| 217036 | 과자 한꺼번에 먹어버리는 분 있나요? 14 | 포테이토칩 | 2013/02/07 | 2,505 |
| 217035 | 고기육수로 떡국해보려는데요 4 | sksm | 2013/02/07 | 1,378 |
| 217034 | 오십견때문에 잠을 못자는데 조언부탁드려요. 8 | 아파요 | 2013/02/07 | 1,821 |
| 217033 | 세상에서 제일 귀찮은 일은? 30 | .. | 2013/02/07 | 3,579 |
| 217032 | 서울에 눈오고난후 차도로 눈 다녹았나요? 1 | 엄마 | 2013/02/07 | 872 |
| 217031 | 냉면먹으려고 10분 기다려 겨우 음식점 들어왔는데... 3 | ... | 2013/02/07 | 2,079 |
| 217030 | 전기렌지로 식혜만들기 3 | ^^ | 2013/02/07 | 1,763 |
| 217029 | 안 과 않 10 | 안 과 않 | 2013/02/07 | 1,907 |
| 217028 | 경기도-밖에 많이 춥나요??? 7 | 체감온도 | 2013/02/07 | 1,453 |