부추썰어서 간장,식초,매실액,고추가루,깨소금,참기름으로 무쳐요.
오늘 부추가 약간 시들었지만 그냥 요리했어요.
약간 먹어보니 목으로 넘길때 풋내? 농약맛? 이런 맛이 났어요.
한번도 이런 맛을 느낀적 없었어서 놀랐어요.
쉽게 큰다고 들었는데 부추도 농약을 뿌릴까요?
아니면 풋내가 나는 걸까요?
너무 궁금합니다.
제가 부추농사 1000평 짓는데요. 전 여름농사를 짓기에 겨울농사는 좀 잘 몰라요.
여름농사 같은경우 부추는 벌레가 별로 안 좋아하고 흰가루병이 좀 생기는 품목입니다. 저 같은경우에는 과산화수소를 뿌리던가 황토물과 유황을 섞은 황토유황이라는 걸 일주일에 한번씩 주고 em을 매주 주는 식으로 농사를 짓는데요. 겨울 부추는 흰가루 병이 좀 심할것 같은데요. 요즘 농약검사를 아주 무섭게 하거든요 잔류농약 걸리면 벌금도 많이내고 다 갈아 치워야 하기에 농약맛 나는 부추는 출하 안하는 걸로 알아요.
겨울 작물은 거의 농약안친다고 보면 되요.
무칠때 손이 많이 가든가 힘이 좀 가면 풋내가 날껄요? 제가 요리는 좀 잘몰라요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 219225 | 송금 실수건... 3 | 실수 | 2013/02/08 | 1,803 |
| 219224 | 순찰강화같은건 그냥 파출소나 112에라도 하면 되나요? | 흠 | 2013/02/08 | 1,034 |
| 219223 | 그늘에서 자란 풀처럼 마른아이 7 | 체형 | 2013/02/08 | 2,152 |
| 219222 | 제 생일인데 축하 해 주실분계세요? 25 | 82언니 동.. | 2013/02/08 | 1,109 |
| 219221 | 류승완감독 좋아하시는 분, 인터뷰 보세요. 2 | .... | 2013/02/08 | 1,621 |
| 219220 | 히트레시피의 갈비찜 해보신분~~ 1 | 허브 | 2013/02/08 | 1,532 |
| 219219 | 새해 복 많이 받으세요^&^ 1 | 악풀달꺼면꺼.. | 2013/02/08 | 825 |
| 219218 | 이것도 자격지심이겠죠? 9 | 졸업식 | 2013/02/08 | 2,130 |
| 219217 | 아이의 마음이 아토피 인것 같아요 7 | 어떻게해야하.. | 2013/02/08 | 1,601 |
| 219216 | 다들 무감각해지고 무관심해진 거 맞지요? 32 | 맘이 | 2013/02/08 | 4,862 |
| 219215 | 오늘 유치원 보내셨나요? 9 | .. | 2013/02/08 | 1,654 |
| 219214 | 알려주세용~~… 5 | 푼돈? | 2013/02/08 | 814 |
| 219213 | 신랑이 가슴이 조여온다는데,,이런증상은 뭔가요? 12 | ,,,,,,.. | 2013/02/08 | 8,554 |
| 219212 | 혼자선행학습 하는 아이입니다. 학원보내야할까요 4 | ㄹㄹ | 2013/02/08 | 1,693 |
| 219211 | 세안비누?미용비누 추천좀 해주세요 4 | 띠용~~ ~.. | 2013/02/08 | 1,813 |
| 219210 | 헐...부산이 영하 10.5도네요 7 | ddd | 2013/02/08 | 2,215 |
| 219209 | 앞으로 어떻게 변할것 같으세요? 4 | 결혼 | 2013/02/08 | 1,316 |
| 219208 | 영어 번역사이트 괜찮은곳좀 추천해주세요 2 | 쉐프퀸 | 2013/02/08 | 1,724 |
| 219207 | 앞니가 한쪽 들어갔어요.ㅠ 13 | 아파요 | 2013/02/08 | 3,224 |
| 219206 | 동그랑댕 돼지고기 어떤 부위로 하세요 ? 2 | 동그랑땡 | 2013/02/08 | 1,512 |
| 219205 | 세탁기 소개해 주세요.. 1 | 좋은 | 2013/02/08 | 860 |
| 219204 | 아이러브 커피 새해에 무슨 보상이라면서 준다고 하던데 5 | 알럽커피 | 2013/02/08 | 1,577 |
| 219203 | 아이사랑 세탁기나 벽면에 설치 세탁기 성능등 -코스트코에 있나요.. 2 | 세탁기 | 2013/02/08 | 2,014 |
| 219202 | 2월 8일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 5 | 세우실 | 2013/02/08 | 811 |
| 219201 | 갑상선기능.. 3 | .. | 2013/02/08 | 1,399 |