자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
육전은 소고기 어느 부위로 해야 맛나나요?
.. 조회수 : 31,343
작성일 : 2013-02-06 17:18:03
얼마전에 진주의 유명한 냉면집에 가서 냉면을 먹었는데 채썬 육전이 듬뿍 올라가 있는게 비벼먹으니 그렇게 맛있더라구요 평가옥 어복쟁반에 들어가는 육전도 맛나고... 남편도 좋아해서 집에서 좀 해보려고 하는데 고기만 잘 고르면 어렵지 않을 것 같은데요 어느 부위로 하면 맛있을까요?
IP : 147.6.xxx.21
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ~~
'13.2.6 5:18 PM (163.152.xxx.7)홍두깨 살이요
2. ^^
'13.2.6 5:25 PM (180.70.xxx.72)채끝이요 좀비싸도 맛있어요
제사때 꼭해요3. 채끝살이
'13.2.6 5:34 PM (121.135.xxx.126)맛있습니다...채끝얇게 전부치게 떠달라하세요..간장 설탕 참기릉(약간) 간한다음 밀가루 계란입혀서
부칩니다...정말 맛있어요...4. ^^
'13.2.6 5:38 PM (180.70.xxx.72)저희는 채끝으로 사다가 참기름 간장에 좀 재워놨다가
계란물에 하고 밀가루로 하는데요 한정식집에서는 찹쌀이나 쌀가루로 한대요 더 바삭바삭하게 다른 부위는 좀질길수있어서
냉동 채끝을 얇게 썰어달라고 해요5. 전 안심~
'13.2.6 5:45 PM (223.33.xxx.62)채끝은 덩어리째 사서 마블링 많이 낀 부분은 잘라서 구워먹고
안심스럽게 마블링 덜 한 부분은 전이나 국거리로 써요.
근데...어른만 먹을거면
굳이 안심, 채끝 말고 첫댓글님처럼 홍두깨살도 좋아요^^
전 아기가 있어서 안심이나 채끝등심 선호하지만
가격차가 제법 나지않나요?6. ..
'13.2.6 7:07 PM (1.225.xxx.2)기름이 적어야 구워도 덜 찌글거려요.
마블링 덜한 부위로 하세요.7. 존심
'13.2.6 11:33 PM (175.210.xxx.133)진주라면 혹시 돼지고기는 아닐까요...
돼지고기가 아니더라도 아마 우둔살이리 가능성이 90%일 것 같습니다...
우둔살에 달걀물 입혀서...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 221545 | 남편과 저의 소소한 이야기 8 | 푸른 하늘 | 2013/02/14 | 2,677 |
| 221544 | 결혼준비하는 분들 참고하면 좋을 거 같아서 공유해요~! | lovely.. | 2013/02/14 | 1,144 |
| 221543 | 한약으로 당뇨를 개선한 분이 계신가요? 16 | 당뇨인 | 2013/02/14 | 2,123 |
| 221542 | 보험회사 직원의 오만한 태도..어떻게 할까요 8 | -- | 2013/02/14 | 2,238 |
| 221541 | 보장성보험 | 보장성보험 | 2013/02/14 | 877 |
| 221540 | 봄 코트 어떨지 봐주세요..40세 3 | 코트 | 2013/02/14 | 2,498 |
| 221539 | 가죽코트 사려고 하는데 이게 가죽이 참 좋아보였는데요... 1 | 오래입을 | 2013/02/14 | 1,412 |
| 221538 | 로베라 식스파워라는 운동기구 쓰시는분 7 | 계세요? | 2013/02/14 | 1,239 |
| 221537 | 누워서 바르기.. | zz | 2013/02/14 | 1,084 |
| 221536 | 유희열의 스케치북 방청 가보신분... 9 | 아싸.. | 2013/02/14 | 2,479 |
| 221535 | 두줄정도만 영작 부탁드려요.ㅠㅠ 2 | 영어급질 ㅠ.. | 2013/02/14 | 842 |
| 221534 | 피부탄력에 디아지가 좋다는데, 어떨까요? | 좋아요 | 2013/02/14 | 2,108 |
| 221533 | 증권사도 영업을 많이 하는지요? 2 | 메리츠종금증.. | 2013/02/14 | 1,382 |
| 221532 | 아이러브커피 친구해주세요 11 | 커피홀릭 | 2013/02/14 | 1,305 |
| 221531 | 영어고수님들~ 한 문장만 해석 부탁요 5 | 궁금 | 2013/02/14 | 837 |
| 221530 | 초등 입학 선물 뭐가 좋을까요? 6 | 아이디어 | 2013/02/14 | 1,184 |
| 221529 | 장염 걸리면 꼭 몸살이 와요ㅠㅠ 3 | 골골이 | 2013/02/14 | 7,600 |
| 221528 | 유치원 선생님 선물 2 | 선물 | 2013/02/14 | 1,265 |
| 221527 | 아빠엄마와 미취학아동들끼리 할 게임 5 | 모임 | 2013/02/14 | 886 |
| 221526 | 오일풀링에 대한 자세한 글 있었던 것 같은데 좀 찾아주시겠어요?.. 5 | 뒷북 | 2013/02/14 | 1,614 |
| 221525 | '그 겨울 바람이 분다'에 관한 팁 ㅎㅎ 20 | xlfkal.. | 2013/02/14 | 5,598 |
| 221524 | 회원님들 임신중 감기약 먹어도 되나요? 4 | 약 | 2013/02/14 | 1,513 |
| 221523 | 4대강 사업 끝난 뒤… 낙동강 유역 가보니 1 | 세우실 | 2013/02/14 | 964 |
| 221522 | 인간의 가장 근본적인 욕망 2 | qqq | 2013/02/14 | 1,862 |
| 221521 | 도시가스요금도 누진세가 있나요? 4 | 다시시작 | 2013/02/14 | 19,704 |