머리는 쓰면 안되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
다시멸치 머리 안쓰세요?
준비 조회수 : 3,626
작성일 : 2013-02-05 09:52:21
다시 멸치 머리랑 ㄸㅗㅇ이랑 제거하라고 하잖아요?
IP : 125.177.xxx.190
13 개의 댓글이 있습니다.
1. .............
'13.2.5 9:53 AM (116.127.xxx.229)쓰고 비린내 난다고 하던데요.
전 항상 제거.2. ..
'13.2.5 9:53 AM (1.225.xxx.2)써도 됩니다.
3. ..
'13.2.5 9:54 AM (1.241.xxx.188)전 대가리 따로 모아 육수낼 때 사용해요
더 구수하던데요4. ㅎㅎ
'13.2.5 9:56 AM (125.177.xxx.190)ㄸㅗㅇ은 더럽고 쓴맛난다니까 당연히 제거하는데
머리는 아무리 생각해도 멸치몸의 일부라서 괜찮을듯 해서요.
쓰시는 분도 많군요.
그냥 하던대로 해야겠어요. ㄸ만 제거. 감사합니다~~5. 좋은 멸치는
'13.2.5 9:57 AM (180.65.xxx.29)다써도 된데요 하지만 일반적은 멸치는 쓴맛난답니다
6. 머리만 따로 끓여 본 적이 있는데...
'13.2.5 10:00 AM (203.247.xxx.210)아무 아무 맛이 안 나더라구요...
그래도 아까와서
다듬을 때 내장만 제거하고 씁니다7. 룰룰..
'13.2.5 10:07 AM (220.73.xxx.15)식객 만화책을 보면 머리와똥을 딱 30분만 끊이고 빼라더군요. 그담엔 쓰다구요..
전 쓰는게 맞다고 봅니다. 짧은시간~8. ,,,
'13.2.5 10:13 AM (118.45.xxx.164)어두육미라했는데 멸치대가리를 버리다니..
9. 어두일미
'13.2.5 10:15 AM (211.58.xxx.148)멸치도 생선인데 머리 안넣긴 아까워요.
10. 어두일미
'13.2.5 10:27 AM (211.58.xxx.175)멸치대가리만 모아서 끓였더니 육수가 진하게 나오던데요;;;
미리 한번 볶아서 사용했어요11. ..........
'13.2.5 10:48 AM (119.67.xxx.168)그럼 비린내 없앨려면 청주 넣으면 되나요?
12. 원글
'13.2.5 12:11 PM (125.177.xxx.190)지금 아빠 어디가 다시보기 하면서 멸치 다듬었어요.
육수낼때 미리 달군 냄비에 볶다가 물 부으면 비린내 안나겠네요.
어두일미!! 맞아요~~13. ...
'13.2.5 3:48 PM (175.115.xxx.234)늘 기냥 다시국물로 통째로 쓰는데, 쓴만, 비린맛 없네여.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
240401 | 윤몰라 아줌마 장관임명되면 어찌 되나요... 10 | ㅇㅇㅇ | 2013/04/14 | 1,596 |
240400 | 오리엔탈 소스 만들때요... 7 | 샐러드먹고싶.. | 2013/04/14 | 1,588 |
240399 | 맥주의 계절이 다가오니 맥주 글이 보이네요 10 | 꾼 | 2013/04/14 | 1,147 |
240398 | 가족여행 인줄 알았는데ᆢ 36 | 참나 | 2013/04/14 | 14,265 |
240397 | 머리카락 빨리 자라는 방법 없을까요 5 | ... | 2013/04/14 | 1,414 |
240396 | 진짜사나이 재미없게 본 분들은 안 계신거죠? 5 | 음 | 2013/04/14 | 1,883 |
240395 | 아보카도로 할 수 있는 요리 알려주세요~~ 9 | 아보카도 | 2013/04/14 | 1,269 |
240394 | 진중권, 민주당 원색비난…"문재인 빼면 쓰레기더미&q.. 23 | 참맛 | 2013/04/14 | 2,292 |
240393 | 칸트키즈철학동화말이예요 5 | 눈큰 물고기.. | 2013/04/14 | 1,186 |
240392 | 지루성피부염화장은 어떻게하나요? 2 | 햇살이 조아.. | 2013/04/14 | 2,509 |
240391 | 소고기말이할때,어느부위사야되나요? 3 | 요리좋아요 | 2013/04/14 | 1,045 |
240390 | 가방 추천 좀 해주세요~ | 중간고사 | 2013/04/14 | 451 |
240389 | 키플링가방,싸게 사고 싶어요. 4 | 어쩜 이리 .. | 2013/04/14 | 2,953 |
240388 | 선글라스 도수 넣으면 렌즈 후져지나요? 4 | 괜히했나 | 2013/04/14 | 6,760 |
240387 | 중2 수학학원 조언바랍니다. 7 | 수학학원조언.. | 2013/04/14 | 1,542 |
240386 | 수업중 여교사 폭행 학부모 경찰 조사 착수 2 | 초1 학부모.. | 2013/04/14 | 1,156 |
240385 | 초등2학년 국어 교과서 .. 사진찍어서 카톡 보내주실분~ 2 | 국어 | 2013/04/14 | 1,934 |
240384 | 양념소스류 조미료 이건 꼭 사둬라 하는거 있을까요? 조언부탁드려.. 28 | 요리초보 | 2013/04/14 | 3,788 |
240383 | 드라마 최고다이순신 질문이요 2 | ... | 2013/04/14 | 925 |
240382 | 맥주 추천해 주세요 14 | 봄 | 2013/04/14 | 1,898 |
240381 | 대형마트 휴무때문에... 4 | ,,, | 2013/04/14 | 1,207 |
240380 | 냉동실에서 김치냉장고로 옮긴지 일주일된닭 먹어도 되나요? 3 | 블루마운틴 | 2013/04/14 | 879 |
240379 | 한우 불고기감을 사왔는데ᆢ 2 | 불고기 | 2013/04/14 | 1,285 |
240378 | 애기고양이 뭘먹여야해요???? 6 | 신랑이 | 2013/04/14 | 751 |
240377 | 저처럼 꿈을 통해 현재상황을 읽는 분 계신가요? 3 | 냉동실제비꽃.. | 2013/04/14 | 1,153 |