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마카롱이 왜이리 딱딱해졌을까요?

홈베이킹 조회수 : 1,123
작성일 : 2013-02-04 21:49:05

마카롱 만들었는데 너무 딱딱해요.

씹으면 퐁당~ 부드러운맛에 먹는건데 왜 이리 딱딱할까요?

 

혹시 아는분 계실까요?

IP : 122.34.xxx.123
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사용하는 오븐에 따라 다르겠지만
    '13.2.4 10:41 PM (61.100.xxx.34)

    굽는 온도가 너무 높았던건 아닐까요?..
    저는 가스오븐이라 밑불, 윗불 온도를 조절하는 기능이 없어요...
    그래서 160도에서 15분정도 구워요...

  • 2. 위에 12분을 ..
    '13.2.4 10:46 PM (61.100.xxx.34)

    15분으로 잘못 썼습니다..ㅠㅠ

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