82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급질 백숙할때 닭지방제거

조회수 : 2,155
작성일 : 2013-02-03 18:49:44
생닭지방제가 하라는데 어디어떻게해야하죠?
첨이라 모르겠어요ㅜ 도와주세요ㅣ
IP : 110.70.xxx.193
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.2.3 6:52 PM (203.152.xxx.15)

    저 그렇게 합니다.
    닭 껍질 벗기면 뭉쳐진 지방들이 보여요.
    그걸 다 떼내는거죠. 뭉쳐져있어서 잘 떼져요.
    그런데... 담백하긴 한데 깊은맛은 덜합니다.
    전 동물성지방의 누린내가 너무 싫고 건강에도안좋아서
    그렇게 싹 다 제거하고 백숙을 끓이긴 하는데요.
    평소에 닭한마리 다 넣고 드시던 그맛은 아닐겁니다.

  • 2. 누런기름
    '13.2.3 6:53 PM (121.160.xxx.151)

    목주위랑 어깨죽지??? 주변, 꼬리, 꼬리 주변 기름 덩어리 제거하세요.목은 아예 껍데기 채로 떼어내시는게 편하실거예요. 닭가슴살 부위 껍질(가죽?) 들춰보면 기름 덩어리가 또 있어요. 그것도 떼어네시구요. 궁둥이 부분도 껍질 들추면 기름이 상당합니다.

  • 3. 다람쥐여사
    '13.2.3 6:53 PM (122.40.xxx.20)

    딱 달라붙은 티셔츠 벗기듯 껍질을 홀라당 벗겨요
    날개 끝부분은 잘 안벗겨지지만 나머지 부분은 그런대로 벗겨져요
    그리고 엉덩이부분에 아주 지방이 많아요
    꽁지부분은 댕강 잘라주고 엉덩이에 기름도 벗기듯 잘라주고 하면 돼요

  • 4. 가위 들구요.
    '13.2.3 6:54 PM (125.135.xxx.131)

    껍질 주욱 벗겨내세요.
    꽁지의 기름 떼시구요 다리,곳곳의 껍질 벗기면 속에 노란 또는 하얀 기름나옵니다.
    그거 가위로 다 잘라 내시면 되구요 배속이 피덩어리 조그만 것들도 빼내구요.
    날개 죽지 같은 먹을 거 없는 부분도 잘라내구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
253872 업무 처리하는데있어 유용한 사이트들 128 공부하는사람.. 2013/05/17 5,892
253871 지금 실내 너무 건조하지 않으세요? 자다깸 3 서울 2013/05/17 883
253870 피겨 스케이트 하고 싶다를 영어로 어떻게 표현하나요? 12 갑자기 2013/05/17 3,027
253869 남동생 결혼, 미혼 누나의 한복 색깔 고민이네요... 16 40대 한복.. 2013/05/17 8,568
253868 정말 결혼할인연은 있나요? 22 너나잘하세요.. 2013/05/17 37,828
253867 라스 보고 2pm 준호한테 꽂혀버렸어요.. 15 .. 2013/05/17 4,806
253866 간단한 번역 도와주세요, 여기서 end를 어떻게 해석할까요. 3 ........ 2013/05/17 823
253865 김치냉장고 어디것이 좋은가요? 6 ... 2013/05/17 2,072
253864 모래치료가 혹시 도움될까요?? 1 걱정입니다 2013/05/17 686
253863 영화 러브레터 보고 있어요 16 그때는 2013/05/17 2,250
253862 글 지웁니다... 42 2013/05/17 14,471
253861 치마입고 계단오르거나 내려가는데 뒤에 남자가 고개 안숙이고 있으.. 18 ㅇㅇ 2013/05/17 6,370
253860 박미선안경 안경 2013/05/17 1,593
253859 한국에서 사는게 너무 답답해요. 46 .. 2013/05/17 10,536
253858 골뱅이는 왜이리 비싸지나요? 2013/05/17 1,121
253857 러시아 비아네스트루델 (배 케익) 먹어보신 분 2 == 2013/05/17 736
253856 세탁 돌리지 마세요 12 미치겄다 2013/05/17 15,204
253855 코뼈 부러지면 무지 아프다던데 8 코뼈 2013/05/17 4,408
253854 이 스커트 어때요?? 6 ... 2013/05/17 1,786
253853 80세 할머니 해외여행지좀 추천해주세요. 7 . . 2013/05/17 4,613
253852 '정확'과 '적확'의 의미 차이는 무엇인가요? 5 우리탱고 2013/05/17 2,102
253851 자연계열(이과)대학 최상위권 순위 5 학자 2013/05/16 10,280
253850 아기 키우는것 9 건강건강 2013/05/16 1,607
253849 에잇 택배가 ~ 다른집으로~~ 8 ㅜㅠ 2013/05/16 1,549
253848 인사동 갤러리 애들이랑 갈만한 곳 추천 부탁드려요~~ 4 ///// 2013/05/16 1,126