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커피 선배님들. 핸드드립할때 물넣어서 희석해야 하나요 ?

진정한사랑 조회수 : 2,437
작성일 : 2013-02-03 12:59:42
풀시티 로스팅한거 핸드드립 했는데요. 
핸드드립도 에스프레소 아메리카노 처럼 물을 섞어 희석해줘야 한다고 어떤분이 그러더라구요. 
안그러면 너무 쓰다고. 

전 근데 그것도 모르고 여지껏  그냥 드립한 상태 그대로 마셨었거든요. 

핸드드립 아메리카노도 물로 희석해서 마셔야하는거 맞나요 ? 
IP : 110.9.xxx.192
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아뇨
    '13.2.3 1:01 PM (14.52.xxx.59)

    그냥 마셔요
    에스프레소로 추출한건 물 타는데
    드립은 그냥
    근데 입맛이야 자기 맘이죠

  • 2. ....
    '13.2.3 1:02 PM (115.126.xxx.100)

    전 그냥 마시는데요~
    그래도 진하다 싶은 생각은 안드는데요~

  • 3. ....
    '13.2.3 1:02 PM (115.126.xxx.100)

    아는 동생 바리스타인데 걔도 그냥 내려서 바로 주던데요.

  • 4. ...
    '13.2.3 1:06 PM (218.236.xxx.183)

    저는 물 타요. 자기입에 맞게 먹으면 되는거죠~

  • 5. 진정한사랑
    '13.2.3 1:07 PM (110.9.xxx.192)

    유튜브에 소녀 두 명 나와서 핸드드립 설명하는 동영상 있는데 걔들이 마지막에 물희석해야한다며 물을 타길래 놀랬어요. 제가 여지껏 너무 진하게 먹은건가 하고...

  • 6. ^^
    '13.2.3 1:10 PM (116.33.xxx.151)

    나름 바리스타공부합니다만..
    개인적인취향이에요..
    어느 카페에가면 마일드로 드시겠냐고 묻는곳도 있죠..물양이 더 들어가는겁니다.
    그냥 원두에 정량을 내리면 진하다고 생각하시는 분이 많아서..
    물을 따로 내어주기도 하고요...

  • 7. 블레이크
    '13.2.3 1:20 PM (222.112.xxx.102)

    진하게 뽑아서 물 타는게 더 맛있더라구요.
    원두를 많이 해서 진하게 조금만 뽑고 물로 강도 조절.

  • 8. 가짜커피전문가
    '13.2.3 2:56 PM (116.32.xxx.211)

    뜨거운 물로 내리면 쓰니까 물 타야겟죠..? 7~80도에서 내리면 물 안타도 되는데요 뭐 원래 뜨건물에 내리는게 아니지만요

  • 9. 진정한사랑
    '13.2.3 2:59 PM (110.9.xxx.192)

    감사합니다 조언들.

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