자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스텐 후라이팬 어떻게 관리하세요?
전 쓰다가 성질이 급해서 예열하기도 힘들고 닦기도 힘들어 구석에 모셔놨거든요
그런데 키톡사진 보면 어쩜 그렇게 맨들맨들 깨끗한지..
전 닦아도 그을린건지 누렇게 된 부분은 소다로 해도 잘 안 닦이더라구요
스텐 쓰시는 분들은 요리후에 항상 소다넣고 끓이시나요?
요리후에 어떻게 세척하시는지 궁금해요
수세미도 어떤 종류쓰는지도 알려주세요
평소에 아크릴수세미 쓰다가 잘안닦이길래 녹색수세미 썼더니 기스가 나더라구요
스텐 어려워요
1. ............
'13.2.1 2:09 PM (211.244.xxx.16)스텐레스에는 철수세미가 맞는것같아요, 초록색수세미는 광택을 사라지게 합니다
제가 후라이팬과 궁중팬 두 개를 동시에 구입했는데
산지 얼마안되어 후라이팬을 남편이 태웠어요 초록수세미로 벗겼더니 아직도 좀 그래요 ㅜ
궁중팬은 검색해보니 철수세미와 소다가 답이라고 해서 요리하고 나면 바로바로 불려서 씻어내고 말려 보관 했더니 아직도 윤기나고 좋아요,,,2. soon
'13.2.1 2:45 PM (122.38.xxx.214)헉 철수세미를 써야하는거였군요.
전 소다랑 세제넣고 뜨겁게 해서 작게자른 녹색수세미를 스뎅집개로 집어 대충 문질러 닦고
안닦이는건 불에서 내려 새수세미로 뜨거울때 힘있게 문질렀어요.
요즘은 팔아플까봐 뒷면은 대충닦아써서 좀 누렇게 그냥씁니다. 깨끗한것보단 내팔이 소중하니까요.3. 도담소담엄마
'13.2.1 3:04 PM (115.136.xxx.132)스텐 후라이팬 글 보고 82쿡 눈팅만 맨날 하다가 가입해서 글 써요.^^
저도 스텐 후라이팬 쓰는데요.
일단 예열을 기름 두르기 전엔 불기운이 후라이팬 궁둥이를 빠져나가지 않도록 중불로 하시고, 기름 두르시고 나면 약불로 줄여서 기름 달궈주시면 기름이 타지 않고 변색도 거의 없답니다.
팬이 누렇게 변색 된 건 아마 강한 불기운이 후라이팬 궁둥이 바깥으로 빠져나와서 생긴 흔적이 아닐까 추측해요. 스텐 후라이팬으로 조리하실 때는 스테이크!!!! 를 제외하고는 센 불이 필요 없습니다.
그리고 이미 변색이 된 후라이팬은 통째로 소다물에 삶아서 하루 정도 방치해두세요.
그러면 그 사이에 묶은 때까지 확확 다 일어나서 리벳 부분까지 깨끗해진답니다.
혹은 이게 너무 귀찮다! 하시면(사실 귀찮아요.; 소다물이 렌지 바깥으로 튀어서 이중으로 치워야 하거든요.;;;; 그래서 저도 자주 안 하고 1년에 1번 할까 말까 해요.)..... 스텐 광약 또는 스텐 크리너로 팬을 닦은 후 광약이 묻은 채로 3, 4시간 정도 방치했다가 헹궈보세요. 누런 변색은 거의 해결이 되신답니다.
다만 유광이시면 광택이, 무광이시면 색상이 살짝 처음 사셨을 때보다 덜 이쁘다 싶게 변하실 가능성이 조금 있어요. 스텐이 상한 건 아니니까 염려하진 마시고요.
참, 이때는 설거지를 한번 더 하셔야 광약이 남아있지 않으니 염두해두시고요.^^
끝으로 임시 변통으로 제가 자주 쓰는 방법인데요. 평소에 쓰시고 나서 설거지하실 때 조금 게을러지세요. ㅎㅎㅎ
뭐냐면요. 설거지통에서 불리실 때 소다 조금을 후라이팬에 넣어서 더운 물에 1, 2시간쯤 불리셨다가 설거지를 하시면 완전 편하게 설거지가 잘 된답니다. 검정 티끌처럼 탄 건 소다에 동량 세제, 뻑뻑할 정도의 물로 겔처럼 만들어서 발라놨다가 몇 시간 뒤에 닦으시면 힘 안 들이고 닦으실 수 있어요.
그리고 미네랄 얼룩은 식초로 없애시면 깨끗하게 없어져요~
그럼 즐거운 요리 하세요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
227061 | 삼성차 sm5 이미지가 어떤가요 19 | 삼키로 | 2013/03/10 | 4,197 |
227060 | 아들이 고등학교 가서 반장이 되었어요! 5 | 정말 궁금해.. | 2013/03/10 | 6,906 |
227059 | 인간의 조건 보다보니 김준호가 너무 얄미워요. 32 | 얄미워요 | 2013/03/10 | 16,873 |
227058 | 풍년 압력 밥솥 사려는데요. 9 | 압력은 어디.. | 2013/03/10 | 2,912 |
227057 | 잠귀가 밝은 사람 무슨 방법 11 | 없나요? | 2013/03/10 | 6,064 |
227056 | 동네 한의원 5 | 9단지 | 2013/03/10 | 1,555 |
227055 | 조언할 때 안 듣고 뒷북치는 남편..정말 열 받아요..ㅠㅠ 4 | 아 짜증 | 2013/03/10 | 1,158 |
227054 | 거실에 벽걸이 에어컨.. 도와주세요 ㅠㅠ 8 | 겨리마 | 2013/03/10 | 1,911 |
227053 | 어제 만난 삼촌의 고민 하나. 3 | 리나인버스 | 2013/03/10 | 1,798 |
227052 | 박시후 그여자 박말고도 8 | 꽃뱀인가 | 2013/03/10 | 12,808 |
227051 | 천주교 신자분들 계신가요?? 3 | 어리바리 | 2013/03/10 | 1,169 |
227050 | 이런 증상이 공황장애일까요? 8 | wd | 2013/03/10 | 3,236 |
227049 | 다시한다면 바닥을 전부 마루? 아님 나누어서? 26 | ... | 2013/03/10 | 5,914 |
227048 | 아이가 소파에서 떨어졌는데... 9 | 딸엄마 | 2013/03/10 | 2,142 |
227047 | 부부 싸움 후 밥 차려주시나요? 38 | 에뜨랑제 | 2013/03/10 | 7,915 |
227046 | 펌글ㅡ김종훈내정자충격적얘기(미이민자얘기) 6 | 펌글 | 2013/03/10 | 3,714 |
227045 | 가끔 보이는 남성의 능력 안 본다는 여성 글이 보이더군요. 11 | 리나인버스 | 2013/03/10 | 1,723 |
227044 | 박시후 음모론 결정적 단서 공개 6 | 찍히면 죽는.. | 2013/03/10 | 3,944 |
227043 | 저희 아이...에이급(심화) 꼭 풀어야 할까요? 20 | 중1 | 2013/03/10 | 3,576 |
227042 | 김치냉장고 | ᆢ | 2013/03/10 | 631 |
227041 | 걷기운동이요.빨리걸어야 다이어트되나요? 13 | ㅡ | 2013/03/10 | 5,174 |
227040 | 잠이 안오네요.. 아이가 전교 임원나간다는데.. 7 | ㅠㅠ | 2013/03/10 | 2,498 |
227039 | 일산 탄현지역 에 괜찮은 수학학원 조언구합니다. 3 | 학원 | 2013/03/10 | 1,258 |
227038 | 소녀상 건립하는 나비프로젝트 알고 계신가요 1 | 고발뉴스 | 2013/03/10 | 875 |
227037 | 비정규직 언제부터 생겨난거예요? 14 | 사회 | 2013/03/10 | 4,228 |