자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스텐 후라이팬 어떻게 관리하세요?
전 쓰다가 성질이 급해서 예열하기도 힘들고 닦기도 힘들어 구석에 모셔놨거든요
그런데 키톡사진 보면 어쩜 그렇게 맨들맨들 깨끗한지..
전 닦아도 그을린건지 누렇게 된 부분은 소다로 해도 잘 안 닦이더라구요
스텐 쓰시는 분들은 요리후에 항상 소다넣고 끓이시나요?
요리후에 어떻게 세척하시는지 궁금해요
수세미도 어떤 종류쓰는지도 알려주세요
평소에 아크릴수세미 쓰다가 잘안닦이길래 녹색수세미 썼더니 기스가 나더라구요
스텐 어려워요
1. ............
'13.2.1 2:09 PM (211.244.xxx.16)스텐레스에는 철수세미가 맞는것같아요, 초록색수세미는 광택을 사라지게 합니다
제가 후라이팬과 궁중팬 두 개를 동시에 구입했는데
산지 얼마안되어 후라이팬을 남편이 태웠어요 초록수세미로 벗겼더니 아직도 좀 그래요 ㅜ
궁중팬은 검색해보니 철수세미와 소다가 답이라고 해서 요리하고 나면 바로바로 불려서 씻어내고 말려 보관 했더니 아직도 윤기나고 좋아요,,,2. soon
'13.2.1 2:45 PM (122.38.xxx.214)헉 철수세미를 써야하는거였군요.
전 소다랑 세제넣고 뜨겁게 해서 작게자른 녹색수세미를 스뎅집개로 집어 대충 문질러 닦고
안닦이는건 불에서 내려 새수세미로 뜨거울때 힘있게 문질렀어요.
요즘은 팔아플까봐 뒷면은 대충닦아써서 좀 누렇게 그냥씁니다. 깨끗한것보단 내팔이 소중하니까요.3. 도담소담엄마
'13.2.1 3:04 PM (115.136.xxx.132)스텐 후라이팬 글 보고 82쿡 눈팅만 맨날 하다가 가입해서 글 써요.^^
저도 스텐 후라이팬 쓰는데요.
일단 예열을 기름 두르기 전엔 불기운이 후라이팬 궁둥이를 빠져나가지 않도록 중불로 하시고, 기름 두르시고 나면 약불로 줄여서 기름 달궈주시면 기름이 타지 않고 변색도 거의 없답니다.
팬이 누렇게 변색 된 건 아마 강한 불기운이 후라이팬 궁둥이 바깥으로 빠져나와서 생긴 흔적이 아닐까 추측해요. 스텐 후라이팬으로 조리하실 때는 스테이크!!!! 를 제외하고는 센 불이 필요 없습니다.
그리고 이미 변색이 된 후라이팬은 통째로 소다물에 삶아서 하루 정도 방치해두세요.
그러면 그 사이에 묶은 때까지 확확 다 일어나서 리벳 부분까지 깨끗해진답니다.
혹은 이게 너무 귀찮다! 하시면(사실 귀찮아요.; 소다물이 렌지 바깥으로 튀어서 이중으로 치워야 하거든요.;;;; 그래서 저도 자주 안 하고 1년에 1번 할까 말까 해요.)..... 스텐 광약 또는 스텐 크리너로 팬을 닦은 후 광약이 묻은 채로 3, 4시간 정도 방치했다가 헹궈보세요. 누런 변색은 거의 해결이 되신답니다.
다만 유광이시면 광택이, 무광이시면 색상이 살짝 처음 사셨을 때보다 덜 이쁘다 싶게 변하실 가능성이 조금 있어요. 스텐이 상한 건 아니니까 염려하진 마시고요.
참, 이때는 설거지를 한번 더 하셔야 광약이 남아있지 않으니 염두해두시고요.^^
끝으로 임시 변통으로 제가 자주 쓰는 방법인데요. 평소에 쓰시고 나서 설거지하실 때 조금 게을러지세요. ㅎㅎㅎ
뭐냐면요. 설거지통에서 불리실 때 소다 조금을 후라이팬에 넣어서 더운 물에 1, 2시간쯤 불리셨다가 설거지를 하시면 완전 편하게 설거지가 잘 된답니다. 검정 티끌처럼 탄 건 소다에 동량 세제, 뻑뻑할 정도의 물로 겔처럼 만들어서 발라놨다가 몇 시간 뒤에 닦으시면 힘 안 들이고 닦으실 수 있어요.
그리고 미네랄 얼룩은 식초로 없애시면 깨끗하게 없어져요~
그럼 즐거운 요리 하세요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
227433 | .. 39 | dd | 2013/03/11 | 9,477 |
227432 | 집단에서 빠져나오니 외롭기도 하지만 평온해지는거 같아요 2 | .. | 2013/03/11 | 1,158 |
227431 | 권태기는 언제까지 가나요? 1 | . | 2013/03/11 | 1,406 |
227430 | 아이 친구 사귀어주는 방법을 알려주세요 1 | 나란 사람 | 2013/03/11 | 585 |
227429 | 영훈초 보내시는 분, 아니면 졸업시키신 분께 여쭤봐요. | 녀궁 | 2013/03/11 | 1,715 |
227428 | 차가 기스가 났는데요 3 | 음 | 2013/03/11 | 663 |
227427 | 거제도단체펜션추천좀해주세요~ 1 | 야유회 | 2013/03/11 | 1,780 |
227426 | 중2아들 정신과 치료 9 | 치료 | 2013/03/11 | 3,298 |
227425 | 두피관리는 피부과인가요? 2 | 야옹 | 2013/03/11 | 1,761 |
227424 | 유치원 오후반 불규칙적으로 해도 되나요? 3 | 초보학부모 | 2013/03/11 | 668 |
227423 | 필라델피아 크림치즈는 무슨 맛이 제일 맛있나요? 7 | 꽃혔어요 | 2013/03/11 | 5,362 |
227422 | 뉴질랜드는 한국인현지여항사가 있나요? 4 | .. .. | 2013/03/11 | 637 |
227421 | 전쟁 안나는 이유 6 | 검색 | 2013/03/11 | 1,862 |
227420 | 어제 아들녀석이 한 말이 넘 웃겨서요. 6 | ㅋㅋㅋ | 2013/03/11 | 1,662 |
227419 | 동생에게 돈 빌려주는 문제 6 | 목하고민 | 2013/03/11 | 2,033 |
227418 | 애키우는데 집안일하고 있음 환청이 들려요...다들 그러셨나요 10 | ㅎ흠 | 2013/03/11 | 2,314 |
227417 | 제주도 어르신 여행 일정 좀 봐주세요(패키지 선택) 3 | 고민 | 2013/03/11 | 1,092 |
227416 | 일반면세와 일반과세사업자의 차이가 무엇인가요? 2 | 궁금합니다... | 2013/03/11 | 1,463 |
227415 | 우아한 얼굴 특징이 뭘까요? 23 | 궁금 | 2013/03/11 | 11,346 |
227414 | 가족들 돌아가시고 언제쯤 현실을 받아들였나요.. 12 | .... | 2013/03/11 | 2,865 |
227413 | 손 많이 안가는 음식 뭐 없나요? 14 | 페로로 | 2013/03/11 | 3,112 |
227412 | 유머감각 기르르면 어떻게 하면 7 | 될까요? | 2013/03/11 | 1,267 |
227411 | 직장에서의 유머와 유머 활용법 | 시골할매 | 2013/03/11 | 541 |
227410 | 초1아들 영어 엄마표로 가능할까요? 4 | 선배맘님들 | 2013/03/11 | 1,036 |
227409 | 과다노출 5만원ㆍ스토킹 8만원ㆍ암표판매 16만원 11 | 세우실 | 2013/03/11 | 1,543 |