82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

선배님들. 커피에 대해 질문드려요. 핸드드립 !!!

진정한사랑 조회수 : 1,459
작성일 : 2013-02-01 12:35:51
칼리타에서 핸드드립 용품을 샀어요. 
필터랑 핸드밀이랑 도자기로 된 핸드드립 세트. 

원두는 중배전된거 한 봉지 싸게 샀구요. 

한 번 진하게 내렸는데 이 한 잔의 여유!  그윽한 커피향~ 
선배님들 느끼시게 해드리고 싶어요 ^^

궁금한건 뭐냐면 
이렇게 한 번 내리고 난 후 필터안에 분쇄한 원두가루가 많이 남아 있는데요

이거 마치 사골국물 우려내듯 또 한 번 드립해도 되나요? 

아님 보통 필터 1장에 원두 가루 한 번 핸드드립 후 그냥 버리는건가요 ? 

커피 잘아시는 선배님들 답변 부탁드려요.  
IP : 110.9.xxx.192
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.2.1 12:39 PM (1.225.xxx.2)

    필터 1장에 원두 가루 한 번 핸드드립 후 그냥 버리세요.
    재탕은 맛도 없고 카페인을 우려드시는 겁니다.

  • 2. 원두
    '13.2.1 12:43 PM (118.33.xxx.192)

    한 번 내린 커피원두는 탈취제로 쓰시면 유용합니다요.

  • 3. 핸드드립
    '13.2.1 12:55 PM (175.121.xxx.225)

    드립도 진하게 하셔서 뜨건물 섞어드시는게 깔끔합니다ᆞ재탕하시면 안좋은성분들 서서히 나오고 일단 담배찌든향과 쓴맛이 느껴져요ᆢ그리고 무엇보다ᆞ종이필터 재탕은ᆢ종이냄새ᆞ맛은 끔찍합니다ᆞ

  • 4. 악몽
    '13.2.1 12:58 PM (122.40.xxx.229)

    드립하실때 농도가 연해질때까지 우려내시면 이전에 잘내린 커피까지 망칩니다. 용량대비 추출량 안내가 있으면 지키시고, 대략 거품 색이 투명해지면 아까워도 거기서 바로 멈춰야 됩니다. 원두가 머핀처럼 불어 오르지 않으면 오래된 것이니 빨리 처분하시구요.

  • 5. ocean7
    '13.2.1 1:12 PM (50.135.xxx.33)

    가만보니 원글은 항상 질문형식
    댓글은 정치성향의 글에 간첩신고나 좌파운운.ㅋㅋ
    웃기는 짬뽕이야 당신 ㅋㅋ
    하나 물어봅시다
    새벽부터 활동하던데 잠은 언제자누?

  • 6. 진정한사랑
    '13.2.1 2:00 PM (110.9.xxx.192)

    ocean7 / 넌 가만보지말아라. 왜 나한테 자꾸 따라다니면서 관심갖는데 ? 너 스토커야 ? 넌 미국에서 잠 안자니 ?

  • 7. 진정한사랑
    '13.2.1 2:01 PM (110.9.xxx.192)

    선배님들 조언 너무 감사드립니다. ^^ 크레마를 말씀들 하시는듯.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
216255 영작좀 부탁드려요 (3문장) 2 44 2013/02/05 443
216254 무엇을 추구하고 살아야할까요 1 ㅇㅇㅇ 2013/02/05 486
216253 약수의 유효기간은? 신약수 2013/02/05 980
216252 이 옷에 검정색 스키니 입어도 이상하지 않을까요? 16 코디 2013/02/05 1,970
216251 초1아이에게 주차된 차를 밀어달라고했다는데.. 10 이럴경우 2013/02/05 3,328
216250 저도 보험 어린이 보험때문에요 7 저도보험 2013/02/05 773
216249 베니스 가보신 분....질문 좀 드릴게요. 20 ----- 2013/02/05 2,208
216248 생리전 폭풍 식욕으로 명절전 1 .. 2013/02/05 1,000
216247 준*헤어 비싼가요? 3 ahah 2013/02/05 1,199
216246 영어문제좀 풀어주세요,ㅠㅠ급...so that~이용해서요, 4 현사랑 2013/02/05 551
216245 연말정산 해야 하는데 전직장에서 원천징수 영수증을 안주는데.. 1 소득공제 2013/02/05 4,122
216244 오늘 삼생이 못봤는데요 ~줄거리 궁금해요 7 몽실언니 2013/02/05 2,200
216243 너무좋네요^^ 4 텅빈냉장고 2013/02/05 1,085
216242 국정원 여직원 삭제된 '정치글' 80건이상 1 뉴스클리핑 2013/02/05 453
216241 받아쓰기 하던중 여쭙니다 2 백점~ 2013/02/05 650
216240 잘하는 거 하나씩 있으시죠? 11 궁금 2013/02/05 1,785
216239 남편한테 이거 사줘야 겠어요. 효과짱일듯 8 남편선물 2013/02/05 3,057
216238 남녀가 오랜친구(혹은 아는사이)로 지내다 결혼하는 경우 많나요?.. 8 :-) 2013/02/05 2,693
216237 5살 짜리들 6 유감 2013/02/05 1,049
216236 한라봉 보관방법 2 몰라봉 2013/02/05 2,239
216235 절대로 안번지는 로드샵 아이라이너 알려즈세요! 6 속쌍겹 2013/02/05 4,734
216234 철팬에 요리하니 무쇠팬보다 훨씬 맛나요..^^ 11 드부이에 2013/02/05 9,214
216233 csi마이애미 보신 분들~ 8 추니짱 2013/02/05 1,116
216232 보온도시락추천좀해주세요 9 .... 2013/02/05 2,175
216231 일기장이 있었음 적었을 이야기.. 14 엄마눈엔 최.. 2013/02/05 3,367