82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

선배님들. 커피에 대해 질문드려요. 핸드드립 !!!

진정한사랑 조회수 : 1,469
작성일 : 2013-02-01 12:35:51
칼리타에서 핸드드립 용품을 샀어요. 
필터랑 핸드밀이랑 도자기로 된 핸드드립 세트. 

원두는 중배전된거 한 봉지 싸게 샀구요. 

한 번 진하게 내렸는데 이 한 잔의 여유!  그윽한 커피향~ 
선배님들 느끼시게 해드리고 싶어요 ^^

궁금한건 뭐냐면 
이렇게 한 번 내리고 난 후 필터안에 분쇄한 원두가루가 많이 남아 있는데요

이거 마치 사골국물 우려내듯 또 한 번 드립해도 되나요? 

아님 보통 필터 1장에 원두 가루 한 번 핸드드립 후 그냥 버리는건가요 ? 

커피 잘아시는 선배님들 답변 부탁드려요.  
IP : 110.9.xxx.192
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.2.1 12:39 PM (1.225.xxx.2)

    필터 1장에 원두 가루 한 번 핸드드립 후 그냥 버리세요.
    재탕은 맛도 없고 카페인을 우려드시는 겁니다.

  • 2. 원두
    '13.2.1 12:43 PM (118.33.xxx.192)

    한 번 내린 커피원두는 탈취제로 쓰시면 유용합니다요.

  • 3. 핸드드립
    '13.2.1 12:55 PM (175.121.xxx.225)

    드립도 진하게 하셔서 뜨건물 섞어드시는게 깔끔합니다ᆞ재탕하시면 안좋은성분들 서서히 나오고 일단 담배찌든향과 쓴맛이 느껴져요ᆢ그리고 무엇보다ᆞ종이필터 재탕은ᆢ종이냄새ᆞ맛은 끔찍합니다ᆞ

  • 4. 악몽
    '13.2.1 12:58 PM (122.40.xxx.229)

    드립하실때 농도가 연해질때까지 우려내시면 이전에 잘내린 커피까지 망칩니다. 용량대비 추출량 안내가 있으면 지키시고, 대략 거품 색이 투명해지면 아까워도 거기서 바로 멈춰야 됩니다. 원두가 머핀처럼 불어 오르지 않으면 오래된 것이니 빨리 처분하시구요.

  • 5. ocean7
    '13.2.1 1:12 PM (50.135.xxx.33)

    가만보니 원글은 항상 질문형식
    댓글은 정치성향의 글에 간첩신고나 좌파운운.ㅋㅋ
    웃기는 짬뽕이야 당신 ㅋㅋ
    하나 물어봅시다
    새벽부터 활동하던데 잠은 언제자누?

  • 6. 진정한사랑
    '13.2.1 2:00 PM (110.9.xxx.192)

    ocean7 / 넌 가만보지말아라. 왜 나한테 자꾸 따라다니면서 관심갖는데 ? 너 스토커야 ? 넌 미국에서 잠 안자니 ?

  • 7. 진정한사랑
    '13.2.1 2:01 PM (110.9.xxx.192)

    선배님들 조언 너무 감사드립니다. ^^ 크레마를 말씀들 하시는듯.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
230092 화장을 하고 안하고.. 18 이쁘니 2013/03/15 3,269
230091 갤럭시s2 데요..문자메시지 보관함에 저장하는 방법좀 알려주세.. 5 보관함 2013/03/15 8,340
230090 (질문)서울에 일본 도지마롤과 비슷한 롤케잌을 파는 곳이 있나요.. 9 도지마롤 2013/03/15 3,178
230089 김연아 경기 캐나다 15번째 도시 빙상장이라던데..와우^^ 3 부럽네요 2013/03/15 2,017
230088 사탕 먹다가 아이 혀에서 피가 4 늦은밤 2013/03/15 1,698
230087 네이버 1%까페.. 어떤가요? 1 엄마맘 2013/03/15 1,708
230086 관람후기 - 링컨 - 스포없음. 3 별1.5개 2013/03/15 1,051
230085 외국에 사는 조카가 방학동안 한국에 있을 예정인데 휴대폰을 해.. 4 이모 2013/03/15 930
230084 김미경씨 방송에 대한 어느 트위터의 멘션 25 야끼만두 2013/03/15 15,102
230083 오늘따라 커플들이 눈에... 2 오늘따라 2013/03/15 572
230082 김미경씨...엄마아빠 이야기할때 드는 의문점이 10 있는데 2013/03/15 4,909
230081 자폐아에대한 미국시민 반응.. 18 .... 2013/03/15 4,975
230080 우리언니 얘기 3 답답 2013/03/15 1,507
230079 너무 급해요..컴퓨터가 먹통이네요 3 ㅠㅠ 2013/03/15 622
230078 GS홈쇼핑 지금 방송중인 상품이 뭔가요? 4 홈쇼핑 2013/03/15 1,508
230077 82님들은 토크쇼 진행자중에 누굴 가장 선호하세요? 7 2013/03/15 1,216
230076 김미경 강사 무릎팍도사에서 연대 다닐때 얘기 하네요 8 ........ 2013/03/15 9,786
230075 피아노가 싫어요. 5 sadpia.. 2013/03/15 1,036
230074 외국에서 국제학교 보내시는 분들... 10 도와주세요 2013/03/15 2,227
230073 스피루리나 드시는분 추천 좀 부탁드려요.. 5 고민중 2013/03/15 3,006
230072 나이들어서 얼굴 윤곽이 커지는걸까요..아님 살쪄서 일까요.. 8 나이 2013/03/14 3,704
230071 가다실을 맞았는데 별 느낌이 안나요 6 가다실 2013/03/14 2,683
230070 원룸에서 개인과외 하면 학부모님이 싫어할까요? 11 과외 2013/03/14 3,657
230069 원래 부모님 돌아가심.이렇게고통스럽나요? 13 .. 2013/03/14 3,958
230068 오늘 어디서 김연아 경기 볼수 있나요? 3 김연아 화이.. 2013/03/14 1,859