82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

선배님들. 커피에 대해 질문드려요. 핸드드립 !!!

진정한사랑 조회수 : 1,452
작성일 : 2013-02-01 12:35:51
칼리타에서 핸드드립 용품을 샀어요. 
필터랑 핸드밀이랑 도자기로 된 핸드드립 세트. 

원두는 중배전된거 한 봉지 싸게 샀구요. 

한 번 진하게 내렸는데 이 한 잔의 여유!  그윽한 커피향~ 
선배님들 느끼시게 해드리고 싶어요 ^^

궁금한건 뭐냐면 
이렇게 한 번 내리고 난 후 필터안에 분쇄한 원두가루가 많이 남아 있는데요

이거 마치 사골국물 우려내듯 또 한 번 드립해도 되나요? 

아님 보통 필터 1장에 원두 가루 한 번 핸드드립 후 그냥 버리는건가요 ? 

커피 잘아시는 선배님들 답변 부탁드려요.  
IP : 110.9.xxx.192
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.2.1 12:39 PM (1.225.xxx.2)

    필터 1장에 원두 가루 한 번 핸드드립 후 그냥 버리세요.
    재탕은 맛도 없고 카페인을 우려드시는 겁니다.

  • 2. 원두
    '13.2.1 12:43 PM (118.33.xxx.192)

    한 번 내린 커피원두는 탈취제로 쓰시면 유용합니다요.

  • 3. 핸드드립
    '13.2.1 12:55 PM (175.121.xxx.225)

    드립도 진하게 하셔서 뜨건물 섞어드시는게 깔끔합니다ᆞ재탕하시면 안좋은성분들 서서히 나오고 일단 담배찌든향과 쓴맛이 느껴져요ᆢ그리고 무엇보다ᆞ종이필터 재탕은ᆢ종이냄새ᆞ맛은 끔찍합니다ᆞ

  • 4. 악몽
    '13.2.1 12:58 PM (122.40.xxx.229)

    드립하실때 농도가 연해질때까지 우려내시면 이전에 잘내린 커피까지 망칩니다. 용량대비 추출량 안내가 있으면 지키시고, 대략 거품 색이 투명해지면 아까워도 거기서 바로 멈춰야 됩니다. 원두가 머핀처럼 불어 오르지 않으면 오래된 것이니 빨리 처분하시구요.

  • 5. ocean7
    '13.2.1 1:12 PM (50.135.xxx.33)

    가만보니 원글은 항상 질문형식
    댓글은 정치성향의 글에 간첩신고나 좌파운운.ㅋㅋ
    웃기는 짬뽕이야 당신 ㅋㅋ
    하나 물어봅시다
    새벽부터 활동하던데 잠은 언제자누?

  • 6. 진정한사랑
    '13.2.1 2:00 PM (110.9.xxx.192)

    ocean7 / 넌 가만보지말아라. 왜 나한테 자꾸 따라다니면서 관심갖는데 ? 너 스토커야 ? 넌 미국에서 잠 안자니 ?

  • 7. 진정한사랑
    '13.2.1 2:01 PM (110.9.xxx.192)

    선배님들 조언 너무 감사드립니다. ^^ 크레마를 말씀들 하시는듯.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
216022 구미에 진짜 대박 맛있는 빵집이 세일해요. 6 2013/02/05 2,831
216021 남편이 바람피고 제 머리가 반백이 되는 꿈..해몽해 주실래요? 1 무거운 마음.. 2013/02/05 3,384
216020 아이패스H라는 제품 이용해보신분 2 정관장 2013/02/05 1,070
216019 급질)함박스테이크 반죽이 질면 뭘넣어야 구제되는지요? 8 컴대기중 2013/02/05 997
216018 재태크!? 톨딜러 2013/02/05 461
216017 제사글엄청나네요. 29 오늘 2013/02/05 2,825
216016 뭐가 정답일지요? 1 과외 2013/02/05 405
216015 '긴급조치 위반' 故장준하 선생 무죄 확정 2 세우실 2013/02/05 716
216014 야왕은 권상우판 청춘의 덫인가요? 2 드라마 2013/02/05 1,249
216013 시금치 맛있게 무치는 법 좀 알려주세요! 댓글 절실 18 요리 여왕님.. 2013/02/05 2,353
216012 베스트글 읽다가 생각나서요.. 5 명심보감 2013/02/05 761
216011 남편을 폭행으로 고소하고 싶은데요 .. 9 폭행 2013/02/05 2,880
216010 중학교 졸업식 해요 3 ㅇㅇ 2013/02/05 816
216009 복지는 투자다 1 코코911 2013/02/05 303
216008 삼생이ㅠㅠ 13 2013/02/05 2,085
216007 시골 내려가기 싫은 20대 여자입니다... 5 ㅠㅠ 2013/02/05 2,564
216006 초4 딸아이 사춘기 맞나요? ㅠ.ㅠ 4 사춘기? 2013/02/05 1,471
216005 갈비찜처음하는데 6 ,,, 2013/02/05 980
216004 미국에서 보내는 선물중에서 1 ?.? 2013/02/05 438
216003 사람 질리게 하는 동료 여직원 5 어쩌나 2013/02/05 3,590
216002 2월 5일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 세우실 2013/02/05 362
216001 시어머니와 형님사이에서 너무 힘들어요 5 한숨두개 2013/02/05 2,022
216000 쌍용자동차 후원앱이 생겼네요... 1 ... 2013/02/05 500
215999 염장다시마 냉장실에 몇달보관했는데 먹을수 있을까요? 6 질문 2013/02/05 1,828
215998 다시멸치 머리 안쓰세요? 13 준비 2013/02/05 3,666