맛살, 햄, 쪽파, 고기 등 흔한 거 말고 좀 새로운 맛을 낼 수 있는 꼬치전 재료 없을까요.
저는 오징어, 맛살, 쪽파, 표고버섯 이렇게 넣는데, 그냥 구색맞추기 전이 돼버려서 맛있지도 않아요.ㅠ.ㅠ
어떤 분은 꽈리고추도 넣는다고 하고..꽈리고추도 은근 괜찮다고 하더라구요.
저희 친정에서는 당근을 넣는데 당근을 익혀먹는다는 건 저로선..-.-;; 너무 싫은 식감이라서 손도 안가요.
다른 분들은 어떤 거 끼우시나요. 특이한 거 있으면 이번 명절에 넣어서 꼬치전 좀 구제해보려구요~~~
피망 파프리카 새우 관자 가리비
꽈리고추
단무지 - 이거 상큼하더라구요.
느타리나 새송이 버섯
관자는 코스코에 파는 냉동 관자로 해도 괜찮나요?
버섯은 표고보다는 새송이가 낫더라구요.
우엉이랑 단무지 중에 하나도 괜찮아요.
우리집은 쪽파, 쇠고기, 미나리, 쪽파, 느타리, 고사리 + 밀가루+달걀물
제가 잘가는 음식점에서는 풋마늘대, 고기, 느타리 오로지 이 세가지로 간 맞추어 냅니다. 밀가루 달걀물 그런거 없어요. 그냥 꽂아서 간장 간 한다음 익혀줘요.
마늘쫑도 맛있구요 아삭하니^^더덕도 꼬지에 사용하면 괜찮아요~~~^^
양념 씻어낸 김치도 넣어요.
양념한 소고기-김치-새송이버섯-고추나 쪽파 또는 마늘쫑-맛살 이렇게 꽂아서 밀가루 계란물 묻혀서 해요
김치가 생각보다 느끼한맛을 잡아줘서 좋더라구요
오우..김치...참신해요!!!^^ 함 해봐야겠어요~~~~
그리고 색감때문에 표고 넣었었는데..새송이가 괜찮을 거 같네요. 더덕도요. 생각지도 못한 재료들이 있었군요.
저희 시댁도 김치 넣어요. 소고기,김치,새송이버섯,당근,대파,오징어 이렇게 끼워요.
재료도 푸짐하고, 빼먹는 재미도 있고, 맛있어요^^
소고기랑 파만 겹겹으로 넣는것도 맛있어요. 간편하게 준비할 수도 있고요.
저도 표고대신 새송이...
우엉이나 미나리도...
친정엄마는 우엉만, 미나리만 하시기도 하고...시어머니 친정은 배추, 어묵도 넣더라구요.
구워서 바로 먹을거면 양념한 가래떡도...
쪽파나 대파 대신 풋마늘 로 해도 맛있어요.
느타리 버섯
저장합니다
저장합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 223925 | 성룡 전 한국여친 사진 발견 12 | ,륭 | 2013/03/01 | 16,286 |
| 223924 | 카드회사에서 전화가 와서 무이자혜택준다고 2 | mm | 2013/03/01 | 983 |
| 223923 | 레스포삭 토트백 잘 산걸까요? 2 | 40대 | 2013/03/01 | 1,978 |
| 223922 | 밑에 질문에 묻어 초4남아 다리에 털이 났는데요ㅜㅜ 2 | 혹시 | 2013/03/01 | 856 |
| 223921 | 춘천에정말맛있는닭갈비집추천해주세요~ 6 | 장미 | 2013/03/01 | 2,306 |
| 223920 | 혹시 82에 의사 있으시면 도와주세요ㅠㅠ 5 | 소시오 | 2013/03/01 | 1,614 |
| 223919 | 패션소품 롱목걸이 궁금해요.. 2 | 멋내기 | 2013/03/01 | 1,272 |
| 223918 | 어디서 1 | where | 2013/03/01 | 379 |
| 223917 | 에일리 ㅅㄱ 수술했나요? 10 | gee | 2013/03/01 | 6,247 |
| 223916 | 지인의 골수이식 2 | 심란 | 2013/03/01 | 1,298 |
| 223915 | 성격나쁜 남편&상사 5 | 휴 | 2013/03/01 | 1,349 |
| 223914 | 셀프세차 하시는 분들..세차용품 뭐뭐 쓰시나요? 1 | 셀프세차 | 2013/03/01 | 782 |
| 223913 | 5층인데 아랫층에서 층간소음 올라올 수도 있을까요? 7 | == | 2013/03/01 | 1,713 |
| 223912 | 학력고사 세대중에 후보로 대학 합격하신분 계세요? 2 | 그땐그랬지 | 2013/03/01 | 980 |
| 223911 | 교대부설초등학교가 긍금해요 3 | 궁금 | 2013/03/01 | 5,519 |
| 223910 | 우체국 스마트퍼즐 적금 추천부탁드려요.115571 2 | 추천 | 2013/03/01 | 646 |
| 223909 | 웃음으로 뇌를 자극하자 (유머) | 시골할매 | 2013/03/01 | 1,205 |
| 223908 | 겨드랑이가 아픈데 왜 그런걸까요? 8 | ... | 2013/03/01 | 3,194 |
| 223907 | 고구마 구운 것 7 | ~ | 2013/03/01 | 1,539 |
| 223906 | 주방용품을 싹 바꾸려는데요. 3 | 어떤거 | 2013/03/01 | 1,646 |
| 223905 | 욕실용품 -세면기 등등 싼곳 어디인가요? 2 | 부산분들 부.. | 2013/03/01 | 1,311 |
| 223904 | 황사있나요? 2 | 오늘 | 2013/03/01 | 1,157 |
| 223903 | 뇌가 순수.. 일만명 넘은 사림.. 2 | 뇌가 순수 | 2013/03/01 | 937 |
| 223902 | 엄마로부터 전수받은 짝퉁(?) 접시 경락 맛사지..좋아요 1 | ^^ | 2013/03/01 | 4,339 |
| 223901 | 아래아한글 저장만 하면 문서 날아가요 5 | 컴맹 | 2013/03/01 | 4,814 |