82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

자장면만들어먹고싶어요

할로나 조회수 : 1,541
작성일 : 2013-01-31 18:06:26
집에서 직접해먹고픈데요 msg안넣구 최대한 맛있게해먹고픈데 어찌만들면좋을까요? 팁좀주세요^^글구 춘장과 면은어디께 가장좋을까요?맛나게 가족과 먹고싶네요
IP : 119.195.xxx.200
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다오맘
    '13.1.31 6:09 PM (110.35.xxx.245)

    제가 알기론 춘장은 사자표 춘장이 젤 좋습니다^^ 설탕을 좀 쓰시면 msg 필요 없구요.

  • 2. 할로나
    '13.1.31 6:11 PM (119.195.xxx.200)

    정말감사합니다! 낼마트갈때 삼겹살조금사서 볶은뒤에 기름만들어서 그걸루해도되겠죠? 두분감사드려요!

  • 3.
    '13.1.31 6:12 PM (112.138.xxx.40)

    샘표식품 아씨표 춘장 추천~~화학 조미료 맛이 덜하고
    덜 짜고 아무튼 정말 샘표식품 좋다더니 만족입니다

  • 4. ...
    '13.1.31 6:13 PM (124.49.xxx.117)

    신송 춘장 슈퍼에서 팔아요. 식용유 넉넉히 붓고 춘장 먼저 충분히 볶아 놓구요. 깍둑 썰기한 돼지고기, 양파,호박,양배추를
    볶다가 볶은 춘장 넣고 더 볶아요 . 설탕 조금 넣으시구요. 이 상태로 삶은 면에 얹음 간짜장. 물 좀 부어 끓이다 녹말물 넣어 농도를 내면 짜장면. 시판 칼국수면 삶다가 거의 익었을 때 식용소다 조금 넣어 주면 국수가 졸깃거려요 .뜨거운 물에 헹구시구요.

  • 5. 할로나
    '13.1.31 6:13 PM (119.195.xxx.200)

    알려주신것들 마트가서있음 다사오구요 없음그중에있는거라도갖고오겠습니다! 저번에춘장가지고만들때씁쓸하고 신맛이나서 우울했는데 이번에는잘되겠죠?^^

  • 6. ...
    '13.1.31 7:36 PM (110.15.xxx.199)

    자장가루로만 ㅎㅐㅆ었는데... 춘장 함 해봐야겠어요

  • 7. 신참회원
    '13.1.31 7:53 PM (114.206.xxx.254)

    마지막에 설탕을 넉넉하게 넣어서 살짝 달큰한 맛이 나야 맛있더라구요~~마지막에 오이 채 썰어서 얹고, 삶은 계란도 곁들이면 보기도 좋고 맛도 좋습니다~~

  • 8.
    '13.1.31 8:10 PM (211.216.xxx.194)

    방금 춘장으로 간짜장 만들어 먹고 들어왔는데....

    제 방법은요(1인분)
    춘장 1밥스푼에 식용유 2밥스푼 달달 볶다가(5분 이상)
    설탕조금 미원조금 넣고(차숟가락 한스푼정도씩...님은 미원은 빼세요^^)
    미리 네모지게 썰어둔 양파 중자 2개정도 넣고(다른 채소는 없어 이것만)
    또 달달 볶아서 그 와중에 삶아둔 면(우동사리나 라면사리등 집에 있는걸로)에 부어서
    먹어요...간짜장으로 해먹어서 전분물은 안부어요

    미원은 원래 안썼는데 하나 샀어요 자주 먹는게 아니라 여기만 넣어요
    저는 돼지고기 안먹어서 집에 있는 각종 채소 많이 넣어요
    해물도 좋고 특히 양파를 많이 넣어요
    전분은 일부러 사야되어서 안넣구요
    춘장은 진미꺼예요 이거 한번에 못 먹음 용기에 덜어놓고 담에 또 써요
    간짜장 한그릇에 5천원하는데 식비아낀다고 해먹었는데
    하다보니 실력이 느네요
    레시피들 보면 춘장따로 볶고 양파랑 채소들 따로 볶아 섞던데
    저는 귀찮아서 춘장볶고 채소넣어서 또 볶거든요 이게 더 낫네요
    몇번 해보심 잘 될거예요 춘장은 적당히 넣으셔야지 안그럼 짜요^^

  • 9. ^^
    '13.1.31 8:19 PM (180.69.xxx.7)

    정성스런 댓글 덕분에 저도 짜장면 집에서 만들어봐야겠네요. 감사합니다

  • 10. aaa
    '13.1.31 8:35 PM (118.33.xxx.216)

    저 방금 저녁으로 자장면밥 먹었는데 어찌 아시고,,,
    저는 생협 짜장가루아 생협쫄면 사용해요.
    각종 야채냉장고에 있는거 다 넣고 볶다가(오늘은 감자 양파 양배추 느타리버섯 브로콜리로 했어요)
    물넣고 뭉근하게 끓이다가 짜장가루 풀어넣고 뒤적이며 좀더 끓이면 땡.
    생협쫄면이 자장면하기 딱좋아서 그거 삶아서 소스 뿌려먹어요.
    자극적이지 않고 재료 착하고 아주 맛있어요.

  • 11. 화초엄니
    '13.1.31 8:56 PM (175.223.xxx.223)

    한살림 춘장에 캬라멜소스가 안 들어갔대요. 저 주문했는데... 다음주에 공급받네요. ㅠㅠ

  • 12. 냠냠
    '13.1.31 10:49 PM (218.147.xxx.176)

    맛있겠어요. 저도 해봐야지|

  • 13. ...
    '13.2.1 3:31 AM (112.162.xxx.25)

    양파 양배추 듬~~~뿍 채썰어서 넣으면 맛있어요
    전 요것들만 넣고 만들어 먹기도 했는데 짱이었어요...
    자스민님의 짜장만들기에서 보고 만들었는데 맛나요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
228364 지하주차장에서 인사접촉사고.. 3 ㅠㅠ 2013/03/13 2,381
228363 저도 실비보험... 10 어리버리 2013/03/13 1,537
228362 글 한꺼번에 여러개 못올리나봐요, 페이크백 질문 하려는데 넘 힘.. 1 rosebu.. 2013/03/13 724
228361 김연아선수가 거짓말을 하네요! 29 리아 2013/03/13 20,004
228360 현다이에서 나온 캠핑카.jpg 10 가키가키 2013/03/13 3,553
228359 오늘 사랑했나봐 어띴나요? 14 ... 2013/03/13 1,586
228358 기러기아빠,아내의 외도로 이혼 2 외기러기 2013/03/13 6,621
228357 조개줍는 아이들 7 소설 2013/03/13 1,126
228356 고3 수학 지금 과외시작해도 될까요? 8 ... 2013/03/13 1,976
228355 딸아이 자취생활 괞찮을까요? 27 브로콜리 2013/03/13 10,038
228354 사진을 넣어서 글을 올리려면 어떻게 해야하죠? 3 은서momm.. 2013/03/13 677
228353 신세계,스토커 보신분..임신부 봐도 될까요? 15 거울아 2013/03/13 1,894
228352 이런 성격 정말 짜증나요. 7 짜증 2013/03/13 1,849
228351 초등5 남자아이 성장이.... 7 째미 2013/03/13 2,487
228350 미술 싫어하는 중1 미술학원 어떨까요? 6 ㅇㅇㅇ 2013/03/13 1,047
228349 이렇게까지 아둥바둥해야 살아남을 수 있는 제 인생..서럽네요. .. 12 .... 2013/03/13 4,362
228348 윗집에서 물샘피해... 의견을 듣고 싶습니다. 9 1층집 2013/03/13 7,396
228347 제주도 지리 잘 아시는분 여행 코스 좀 봐주세요~ 8 알이 2013/03/13 1,256
228346 초 6, 155센치 여아 아베크롬비 사이즈? 8 사이즈 2013/03/13 802
228345 스텐레스 냄비에 일가견 있으신 분들께 여쭙니다~ 35 스텡 2013/03/13 12,843
228344 2온스 얇은 패딩 지금사면 얼마 못입을까요? 2 2013/03/13 908
228343 아까 답글다신82쿡님~ 4 ..고민녀 2013/03/13 608
228342 한끼에 식빵 한조각으로 버텨지네요 신기하네요. 2 ... 2013/03/13 2,489
228341 미국, 캐나다 영어도 서로 인토네이션, 액센트가 살짝씩 다른가요.. 6 ㄷㄷ 2013/03/13 1,547
228340 초등 고학년 아들이 너무너무 소심해요 4 ㅇㅇ 2013/03/13 1,176