소고기 대쳐놓고 소스묻혀놓고 6시간 지난후에 먹어도 될까요

[토마토소고기샐러드]

제가 해서 친정집으로 가야하는데요
지금 소고기 데쳐놓고 간장소스 묻혀서 통에 담아가지고 가서
냥장고에 두었다가 저녁 9시쯤 먹어도 돨까요
소고기특유의 차가워지면 하얀기름같은거 끼지 않나요
어디에 보관해야하는건지 좀 알여주세요~~~

[원글]

스마트폰으로 올려서 오타가 남발하네요ㅜㅜ
수정도 안되서... 이해해주세요~

[...]

소스는 병에 따로 담아가시길.. 고기도 가셔서 데치면 안 될까요? 요즘 날씨에 가다가 상할 것도 아닌데요

[원글]

어차피 샐러드니까 소고기가 좀 차가워도 되지 않을까요

[뭘]

냉장고까정.. 한여름도 아닌데 저녁에 먹을 거면 그냥 실온에 두었다가 가져가세요.
그럼 기름도 안 끼고 상하지도 않을 것 같네요.
고기는 냉장실에 넣으면 기름 끼거나 좀 뻣뻣해질 것 같아요.

아침에 불고기 볶아서 넣어 주면 저녁에 먹어도 괜찮거든요.