시금치 종류--포항
깨끗이 씻어 펄펄 끓는 물에 1분정도만 삼는다.
그리고 물기를 짜고 쑥쑥 썰어놓고
마늘 조금, 조선간장조금, 생들깨볶은거 2숱갈, 참깨 1숱갈, 참기름 조금
들깨랑 참깨를 대충대충 쓱쓱 갈아서 삶은 시금치에 붙고 나머지 양념을 넣고
조몰조몰...
간이 싱거울 정도로 했는데도
들깨맛고 참깨맛이 입속에 고소고소..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오늘 시금치 나물.. 맛있어서 미천하지만 요리법 공개할까요?
-- 조회수 : 2,803
작성일 : 2013-01-30 21:10:48
IP : 218.55.xxx.196
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.1.30 9:21 PM (211.207.xxx.111)요즘 시금치 맛있죠.. 전 1분씩 안기다리고 끓는물에 투하한다음 전체 시금치가 물에 다 잠기는 순간 바로 불에서 내려 체망에 받힌담에 찬물에 헹군담에 꼭 짜요.. 담엔 들깨가루 넣어봐야겠네요 ~~
2. --
'13.1.30 9:23 PM (218.55.xxx.196)아.. 1분은 아닐꺼 같아요. 저도 파릇해지면 그냥 그만!!하고 바로 찬물에 투하합니다.
시간개념이 없어서.. ㅋ3. fwjs
'13.1.30 9:32 PM (1.241.xxx.27)전 오늘 까먹고 오래 했는데도 맛있더라구요. 요즘 시금치가 맛있네요. ^^
4. 전 참기름하고
'13.1.30 9:45 PM (210.97.xxx.14)맛소금으로만 간하곤 했는데.. 의외로 원글님처럼 간장으로 간한 시금치도 맛나더군요^^
그 다음부터는 간장으로도 간하기도 해요^^5. ^^
'13.1.30 9:50 PM (39.116.xxx.12)며칠전에 시금치를 사왔는데 시금치가 정~~말 달고 맛있더라구요.
그래서 그 맛 살리려고 소금에 참기름도 안넣고 깨소금만 넣어 무쳤는데
환상이였어요~~
역시 원재료가 맛있으면 양념이 많이 필요없는듯하더라구요.^^6. ..
'13.1.30 10:27 PM (119.202.xxx.99)1분 삶으면 안됩니다.
10초~15초 정도만....^^7. 마늘
'13.1.30 11:31 PM (99.238.xxx.42) - 삭제된댓글시금치 나물에는 마늘 안넣어도 된다고 들었어요.
들깨 도전해 볼께요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 215994 | 학부모 총회나 동네마트에서 10 | 샤를롯뜨 | 2013/02/05 | 3,213 |
| 215993 | 확장한 방 장판에 핀 곰팡이 3 | 어떻게 해야.. | 2013/02/05 | 1,982 |
| 215992 | 홍콩과 비슷한 분위기의 나라 없을까요? 29 | 아! 홍콩!.. | 2013/02/05 | 4,558 |
| 215991 | 수업시간에만 안경쓰는 초등아이 있나요? 2 | ... | 2013/02/05 | 946 |
| 215990 | 토익으로 대학가기 8 | 고3엄마 | 2013/02/05 | 3,496 |
| 215989 | 꽃미남 보세요? 6 | 이읏집 | 2013/02/05 | 1,236 |
| 215988 | 게시판을 보다보면.... 3 | ... | 2013/02/05 | 839 |
| 215987 | 소보로를 튀기면 튀김소보로가 될 줄 알았는데 14 | .. | 2013/02/05 | 4,839 |
| 215986 | 어느 대학이 나을까요 18 | 고민중 | 2013/02/05 | 2,917 |
| 215985 | 자려고 누워 82하기 6 | . | 2013/02/05 | 1,231 |
| 215984 | 늦은 나이 공부하시는 분들 어떻게? 8 | .... | 2013/02/05 | 2,361 |
| 215983 | 옷 코디를 너무 못해요... 10 | 세련미가없어.. | 2013/02/05 | 2,921 |
| 215982 | 토탈사료 3개월 넘게 먹고 눈물에 효과없는데 1년 정도는 먹여.. 5 | 말티즈 | 2013/02/05 | 1,831 |
| 215981 | 조언을해야하나말아야하나?? 11 | 고민중 | 2013/02/05 | 1,830 |
| 215980 | 조언 좀주세요 늦은밤 3 | 힘드네요 | 2013/02/05 | 962 |
| 215979 | 설날에 떡 맞출려고 하는데... 무슨 떡이 좋을까요?? 4 | 떡 | 2013/02/05 | 1,520 |
| 215978 | 명절이 싫은 아가씨어요 17 | 명절ㅠㅠ | 2013/02/05 | 3,206 |
| 215977 | 몰라서 여쭙니다 7 | 이상해 | 2013/02/05 | 967 |
| 215976 | 코스트코에서 와인 살때요.. | 와인 | 2013/02/05 | 1,095 |
| 215975 | 옆집 쿵쿵 거리고 걷는것도 얘기 해야 하나요? 8 | dd | 2013/02/04 | 2,172 |
| 215974 | 떨려요. 내일 비만클리닉 갑니다! 18 | ... | 2013/02/04 | 3,069 |
| 215973 | 지겨운 제사 얘기 입니다.^^ 11 | 머리아퍼 | 2013/02/04 | 2,786 |
| 215972 | 여자 너무 탐하다보면 폐병 걸린다! 6 | 호박덩쿨 | 2013/02/04 | 2,380 |
| 215971 | 그냥 짠해서 눈물이 나오게 하는 남자는 뭘까요.. 11 | 마음가볍게 | 2013/02/04 | 2,166 |
| 215970 | 2틀단식후...폭풍흡입.. ㅠㅠ 멘붕상태@_@ 9 | BONITA.. | 2013/02/04 | 2,840 |