1. jasmine
'13.1.29 9:41 PM
(58.227.xxx.225)
오븐에 하면 겉은 바삭...안은 촉촉되어요.
버터 아끼지말고 듬북 사용하시구요.
계란물에 오래 담가두면 빵이...녹아요...ㅠㅠ
오믈렛은 약불로 천천히 하시면 모양잡기 쉬운데....계란 한개당 우유 한스푼 정도 넣고 휘핑을 심하게
하세요...그럼 폭신 부드러워져요. 더 궁금하심 또 물어보세요...^^
2. 요리프로 보니
'13.1.29 9:43 PM
(125.177.xxx.83)
계란물에 빵을 전날밤에 담가두더라구요. 다음날 팬에 구우면 푸딩처럼 부드러워져요
3. 저는
'13.1.29 9:47 PM
(59.5.xxx.182)
식빵을 샌드위치 식빵으로해요. 이게 두툼해서 쑥쑥 잘 흡수시키더라구요.
후라이팬에 그냥 굽는데 약불로 오래 익히구요.
사실.. 브런치 식당에서 먹어보질 못해서.. 비교가.. 흑흑ㅠㅠ
4. 플럼스카페
'13.1.29 9:54 PM
(211.177.xxx.98)
저는 사실 이 글의 댓글을 기다렸답니다.^^;
오븐에 구울 생각은 못 해봤어요. jasmine님 맞으시죠? 우리가 아는...^^*
빵을 전날 밤에 담그면 식빵이 형체가 남아 있나요? 좀만 푸욱 담가둬도 녹던데...
5. 바나나
'13.1.29 10:04 PM
(39.115.xxx.114)
답글들 감사합니다~ 쟈스민님께 여쭐께요. 버터를 바를 때 계란물을 입힌 다음에 그 위에 여러번 덧바르면 되나요? 그리고 3센티 정도 두께의 빵에 계란물을 속까지 다 적셔서 카스테라 같이 부드러운 토스트를 원하는데요~ 빵이 두꺼워도 계란물이 다 스며들까요? 전에 너무 방치해 놨다가 흐물흐물 되더라구요...우유랑 생크림을 덜 넣어서 농도를 조절해야 하는지요...
6. ㅁㅁ
'13.1.29 10:09 PM
(76.2.xxx.151)
http://allrecipes.com/video/2767/baked-french-toast/detail.aspx?prop24=RD_Vid...
위 레서피가 계란물에 담갔다가 다음날 오븐에 굽는 레서피에요.
http://allrecipes.com/video/2546/overnight-blueberry-french-toast/detail.aspx...
이건 블루베리를 넣는 레서피..
프렌치브레드로 쓰고 좀 두껍게 썰면 괜찮을거 같은데요.
7. 버터
'13.1.29 10:19 PM
(1.126.xxx.162)
설탕 듬푹 넣고, 계란 두개 우유죄금..
버터를 좋은 거, 루어팍 쓰니 맛이 더 좋더군요
바닥에 칼로 저민 버터 놓고 그위에 빵 올려서 은근히 카라멜라이즈 될때 까지 오래 구워요
8. 바나나
'13.1.29 10:25 PM
(39.115.xxx.114)
링크된 레시피 대박이네요~ 계란물에 정말 푹~~~~~담그는군요!! 감사합니다^^ 루어팍 버터도 꼭 써볼께요~
9. 하룻밤을
'13.1.29 10:44 PM
(14.52.xxx.59)
재우면 왠만한 빵은 다 녹아 없어질것 같은데요 ㅠㅠ
제 느낌엔 버터가 굉장히 많이 들어가고 예열이 세게 된것 같아요
빵도 새로 구운 부드러운거구요
10. 바나나
'13.1.29 10:45 PM
(39.115.xxx.114)
와우~ 윗분 시나몬슈가 팁 감사해요! 유기농설탕 쓰면 인공적인 맛 안나고 더 좋을 것 같네요^^
11. 바나나
'13.1.29 10:49 PM
(39.115.xxx.114)
위의 링크된 레시피에서는 바게트를 두껍게 썰었더라구요~ 얇은 식빵으로 하면 안될 것 같아요~
12. 감사해용
'13.1.29 10:55 PM
(210.217.xxx.193)
저두브런치 도전해봐야넸어용
13. ..
'13.1.29 11:02 PM
(180.71.xxx.159)
저도 이 글 보고 프렌치 토스트 도전해봐야겠어요.
촉촉하고 달콤한 토스트 너무 좋아하는데 한번 처절하게 실패한 뒤로는 절대 해먹지 않았거든요.
14. ..
'13.1.29 11:07 PM
(203.226.xxx.68)
원글님 덕분에 저도 도전이요~~~
감사합니다.
15. 으으으
'13.1.29 11:15 PM
(121.161.xxx.111)
맛있을거 같지만 칼로리가 후덜덜 할거 같네요.
그래도 애들 해주면 좋아할거 같네요. ㅎㅎ
16. ㅇㅇ
'13.1.29 11:42 PM
(211.115.xxx.79)
일욜오전에 집에서 브런치만들어 먹는데 저 레서피로
꼭 만들어봐야겠어요^^
17. 원래
'13.1.29 11:48 PM
(86.8.xxx.114)
프렌치 토스트가 먹다 남은 딱딱해진 바게트 처치용 음식이라서
그 굳은 빵을 우유와 크림에 푹 젹셔 냉장고에 밤새 재웠다가 주말
아침에 여유있게 구워 먹는거죠...
18. 헬레나
'13.1.29 11:58 PM
(175.119.xxx.55)
위에 동영상 대박이네요^^ 정말 감사합니다~~ 이번 주말에 브런치 도전이요
19. 브런치
'13.1.30 12:36 AM
(122.40.xxx.142)
식당브런치.
요리는 젬병인데 먹고싶네요
20. 브런치
'13.1.30 1:20 AM
(175.253.xxx.210)
저도 저번주말 먹고왔는데 간에 기별도 안가는게 가격만 쎄 ㅠㅠ
21. 와
'13.1.30 2:05 AM
(58.231.xxx.23)
저도 프렌치토스트 좋아하는데 댓글대로 해봐야겠네요^^
22. 차차부인
'13.1.30 3:44 AM
(121.150.xxx.146)
우왓 저도 늘 해보고 싶었던 메뉴인데,
이번 주말에 도전해야겠어요~^^
23. ...
'13.1.30 5:44 AM
(175.125.xxx.69)
링크된 동영상에 나오는 이탈리안 빵은
겉은 딱딱하고 속은 쫄깃해서 하룻밤 재우는게 가능해요.
24. 뿅
'13.1.30 6:01 AM
(118.217.xxx.106)
잘 읽었어요
저장해요!
25. 나도
'13.1.30 7:58 AM
(14.49.xxx.133)
저도 저장‥한번해봐야겠네요
26. 우왓
'13.1.30 9:12 AM
(222.110.xxx.4)
좋은 팁 많네요.
저는 보들보들한 식빵보다 약간 뻣뻣한 식빵이 우유넣고 할때는 더 맛있더라구요.
27. 천개의바람
'13.1.30 10:50 AM
(211.114.xxx.74)
감사합니다.
28. .....
'13.1.30 12:26 PM
(27.1.xxx.98)
감사합니다.
29. 피그렛
'13.1.30 1:49 PM
(119.207.xxx.203)
저도 한번 해봐야겠어요~ㅎㅎ
30. ....
'13.1.30 6:05 PM
(203.252.xxx.175)
프렌치토스트
저장
31. ㅎㅎ
'13.1.31 8:12 AM
(27.252.xxx.186)
제 브런치 고정메뉴네요^^
차바타빵으로 하면 더맛있어요
32. 장미향기
'13.2.5 12:17 PM
(219.251.xxx.112)
제가 사랑하는 내용이에요.
이런글 많이 올라왔음 좋겠네요.
33. 붕붕카
'13.2.5 12:26 PM
(219.251.xxx.112)
저기 그런데 프렌치 토스트를 오븐에 굽는다고했는데요.
오븐에 구울때는 몇도에서 몇분정도가 적당한지요?
34. VERO
'13.10.21 4:33 PM
(59.11.xxx.227)
브렌치비법 감사합니다
35. Sole0404
'14.8.23 8:32 PM
(211.36.xxx.118)
프렌치토스트비법 감사
36. ...
'15.1.16 8:57 AM
(210.96.xxx.206)
프렌치토스트 비법 뒤늦게 저장합니다!
http://allrecipes.com/video/2767/baked-french-toast/detail.aspx?prop24=RD_Vid...
http://allrecipes.com/video/2546/overnight-blueberry-french-toast/detail.aspx...
37. ㅇㅇ
'15.10.13 4:39 PM
(59.5.xxx.32)
저장
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