82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

집들이가 있어서 갈비찜을 하려는데 꼭 데쳐야 할까요?

-- 조회수 : 958
작성일 : 2013-01-29 16:06:51

히트레시피꺼 하려고 검색하니 거기에는 핏물빼서 바로 양념에 재우던데......데치는게 더 나을까요?

한우 소갈비인데 안데치고 재우면 냄새날까요?

IP : 1.246.xxx.248
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 겨울
    '13.1.29 4:09 PM (210.105.xxx.212)

    데치는게 안 찜찜하고 좋대요 데쳐보면 얼매나 안좋은 불순물이 많이 나오느데여,,펄펄 끊는물에 데쳐서함니더 예전에 요리프로그램보니까 아무리 핏물빼도 남아있는 핏물이 있기땀시 데치는게 좋다고 하대요

  • 2. 아이린
    '13.1.29 4:13 PM (116.39.xxx.123)

    데치세요~ 훨씬 깔끔해요. 비쥬얼도 맛도.. 키톡에 에스더님 레시피 추천해요~~

  • 3.
    '13.1.29 4:13 PM (221.146.xxx.243)

    갈비찜 하시게 되면 국물이 생기게 되고 갈비의 기름이 많이 엉깁니다.
    한번 데쳐 줌으로 양념도 잘 스미고 기름을 조금이나마 없애줍니다.
    구이는 안데치고 그냥 합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
212361 좋은 책을 발견했어요 4 초등 2013/01/29 1,183
212360 피아노 방음방법 좀 조언부탁드려요. 4 층간소음방지.. 2013/01/29 2,990
212359 사랑니 뽑으신 분들요~~ 16 무서워 2013/01/29 2,422
212358 여권에 들어갈 영문자요? .. 3 여권 2013/01/29 827
212357 짧고 두꺼운다리, 부츠좀 봐주세요. 4 한번도 안신.. 2013/01/29 1,457
212356 편입인식 궁금해서.... 3 힘쎄지 2013/01/29 2,513
212355 이제 욕도 아까운 지경인 거 맞죠? 13 도그새기 2013/01/29 2,036
212354 주식 잘 하는 사람이 있긴하네요.. 7 ... 2013/01/29 2,218
212353 유독 사람들에게 이쁨 못받는 사람 9 Nn 2013/01/29 4,888
212352 훈제오리 어떻게 조리해서 드시나요? 11 홈쇼핑 2013/01/29 2,270
212351 朴 ”기초연금, 기존 가입자 손해 전혀 없다”…공약 둘러싼 논란.. 2 세우실 2013/01/29 684
212350 샤넬 선전하는 백인모델 6 ㄴㄴ 2013/01/29 2,340
212349 식기세척기에 유기그릇은? 3 kiki 2013/01/29 1,257
212348 32평 도배장판이 이렇게 비쌌군요... 15 촌띠기 2013/01/29 98,132
212347 초등3 올라가는 딸아이가... 8 집밥 2013/01/29 1,453
212346 처남댁 아주머니...시매부?......그냥 아저씨 6 진홍주 2013/01/29 4,468
212345 생리주기가 20일이라니... 4 갱년기?? 2013/01/29 12,502
212344 혼자 여행가고 싶어요. 1 혼자 2013/01/29 601
212343 가사도우미 비용 요즘 시간당 얼마쯤 드리면 될까요? 6 emily2.. 2013/01/29 5,775
212342 홈피 제작. 관리업체 소개부탁합니다. 3 봉주르 2013/01/29 441
212341 시댁 관련글 읽고(주절주절) 맏며느리 2013/01/29 860
212340 스펙들 좋아도 결혼 못하는 사람들 많네요. 11 비혼 투성이.. 2013/01/29 5,168
212339 이런 사람은 어떻게 대해야 좋을까요 2 dlfjs .. 2013/01/29 729
212338 강남하늘안과 아세요? 2 아이좋아2 2013/01/29 2,678
212337 윤선경 "일베, 정신차리고 인생 똑바로 살라".. 1 뉴스클리핑 2013/01/29 1,025