명절이나 제사때 생선은 어디에 구우세요?

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올해부터는 생선을 제가 준비해 가는데 조기 구입해서 보니 제법 길이가 기네요.

28cm 후라이팬에 다 들어가지도 않는데 생선은 어디에 구우시나요?

 

전기후라이팬밖에 방법이 없나요?

전기후라이팬은 자리를 너무 차지해서 가급적 구입을 안했으면 하는데 다른 방법이 없나요?

 

전기후라이팬은 어디꺼가 좋은지 좀 알려주세요

[저는]

찜기에 쪄요

[ㅇㅇ]

저는 손질해서 절인후, 하루이틀 정도 말려서 찜통에 쪄내요..
굽는것보다 훨씬 좋아요.. 나중에 남아도 활용하기도 좋고..

[ㅇㅇㅇ]

저는 손질해서 하루이틀 말린후 키친타올로 혹시 모를 먼지나 이런것 다 털어내구요..
아가미나 뱃속에 키친타올로 한번 물기 있는지 없는지 닦아내구요
전기후라이팬에 기름 붓고 은근한 불에서 오랫동안 뚜껑 닫아 놓고 한쪽면 익히고 뒤집어서 또 한쪽면 익히고 그렇게 굽네요.

가로가 긴 네모난 전기후라이팬에 가로로 생선 놓아도 생선이 커서 못 놓을 경우에는 대각선으로 생선 놓고 구워요...

생선이 너무 크니깐 정말 감당하기 힘들더라구요. ㅎㅎㅎ^^