설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 220229 |
귀여운 소녀의 심부름 |
허니 |
2013/02/11 |
1,239 |
| 220228 |
안내상, "형 이름은 외상, 사촌은 진상·화상·중상&q.. 6 |
이름ㅋㅋ |
2013/02/11 |
6,382 |
| 220227 |
낼 초등생 학교 안가면... 3 |
난감 |
2013/02/11 |
2,024 |
| 220226 |
그릇 잘 아는 언니들~~~^^;; 9 |
빌보 |
2013/02/11 |
4,360 |
| 220225 |
우리 시부모님~ 이런분이십니다 7 |
삼부자맘 |
2013/02/11 |
2,920 |
| 220224 |
서울서 가까운 온천 좀 추천해주세요. 9 |
온천 |
2013/02/11 |
3,757 |
| 220223 |
어디서나 타겟이 되는 사람... 1 |
눈발 |
2013/02/11 |
1,693 |
| 220222 |
건축학개론 남자들 제일 어이 없는 부분. 34 |
황당 |
2013/02/11 |
65,486 |
| 220221 |
미국신발 사이즈 좀 확인 부탁드려요.. 5 |
친구야놀자 |
2013/02/11 |
2,560 |
| 220220 |
세상에..말도 안되는 일이.. 3 |
멍멍이 |
2013/02/11 |
2,421 |
| 220219 |
태아가 양수를 먹고 태어났어요...도와주세요 ㅠㅠ 8 |
... |
2013/02/11 |
10,849 |
| 220218 |
셜롯 파는 곳 아시는 분.. 9 |
해피투게더 |
2013/02/11 |
2,088 |
| 220217 |
남편의 첫사랑이 별로 질투가 안나는 분 계신가요? 15 |
. |
2013/02/11 |
6,493 |
| 220216 |
존라베 보신분 계세요? 3 |
영화 |
2013/02/11 |
898 |
| 220215 |
디지털피아노 자주 안쳐주면 건반 들어가지는 현상 생기나요? 7 |
고장 |
2013/02/11 |
3,146 |
| 220214 |
입닥쳐 ㅎㅎ 3 |
ㅋㅋㅋ |
2013/02/11 |
1,870 |
| 220213 |
치과의사가 입냄새가 나요 7 |
곤란하다 |
2013/02/11 |
6,211 |
| 220212 |
강아지들 울타리 잘 넘나요 6 |
.. |
2013/02/11 |
1,645 |
| 220211 |
우울증 조울증 등 정신질환자 100만시대.. 특히 여성들 12 |
호박덩쿨 |
2013/02/11 |
4,751 |
| 220210 |
베를린 22 |
........ |
2013/02/11 |
3,820 |
| 220209 |
재형저축 부활한다는데..어떻게하면 좋을까요? 6 |
목돈마련 |
2013/02/11 |
4,167 |
| 220208 |
결혼 15년차 정도 되어도 남편이 와이프한테 끔찍하게 잘하시는 .. 46 |
남편 |
2013/02/11 |
17,905 |
| 220207 |
아침에 장모님집에 돈 보내며 안부인사하는 이쁜 신랑 11 |
... |
2013/02/11 |
4,131 |
| 220206 |
전세에서 월세로 전환하는 재계약서는 언제쯤 써야 할까요? |
... |
2013/02/11 |
1,672 |
| 220205 |
학원비,주유비,인터넷쇼핑,통신비할인에 유리한 신용카드는 뭘까요?.. 1 |
카드 |
2013/02/11 |
1,554 |
