설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 217109 |
진정 때 팍팍 밀리는 각질제거제는? 8 |
음 |
2013/02/03 |
2,584 |
| 217108 |
아이방 침대선택 도와주세요 ~머리가 다 빠질거 같아요 7 |
고밈맘 |
2013/02/03 |
1,651 |
| 217107 |
쿠론 브루노말리 가방 가격 어느 정도인가요 3 |
우왕 |
2013/02/03 |
3,061 |
| 217106 |
너무 황당하네요 2 |
이런경우가 |
2013/02/03 |
1,413 |
| 217105 |
새벽에 밥먹는 울집 강아지 9 |
강아지 |
2013/02/03 |
4,733 |
| 217104 |
질문)코스트코에 파는 액상 프로폴리스 괜찮나요? 5 |
비염퇴치 |
2013/02/03 |
5,464 |
| 217103 |
피부 관리실 화장품은 어떤가요? 5 |
불광 피부 |
2013/02/03 |
3,399 |
| 217102 |
요즘 20대는 다른시대의 20대보다 여러모로 힘든편인가요? 10 |
궁금 |
2013/02/03 |
2,765 |
| 217101 |
찜질방 갔다왔는데... 2 |
@.@ |
2013/02/03 |
1,486 |
| 217100 |
양쪽이 홈이패인 디자인인데 다른 용도로 쓸 수 있을까요? |
원목도마 |
2013/02/03 |
418 |
| 217099 |
보통 조카가 몇 살쯤 되면 세뱃돈 주세요? 9 |
음 |
2013/02/03 |
1,537 |
| 217098 |
길고양이 질문이에요 7 |
gg |
2013/02/03 |
766 |
| 217097 |
짠돌이 남자... 결혼해도 될까요? 48 |
어쩌죠? |
2013/02/03 |
14,375 |
| 217096 |
마미떼 주황이 진리인가요? 5 |
함더 |
2013/02/03 |
1,630 |
| 217095 |
경기도 커피 관련 박물관 어디인가요? 2 |
급 질문 |
2013/02/03 |
860 |
| 217094 |
냉장고야채칸이 00보다 더 더럽다는.... 7 |
ㅇㅇㅇ |
2013/02/03 |
2,319 |
| 217093 |
미드나 영드로 영어공부하시는분들, 방법 좀 알려주세요. 3 |
영어 |
2013/02/03 |
1,721 |
| 217092 |
커피 선배님들. 핸드드립할때 물넣어서 희석해야 하나요 ? 9 |
진정한사랑 |
2013/02/03 |
2,730 |
| 217091 |
슈가 출신 박수진 몸매 관리 정말 잘했네요 5 |
로로 |
2013/02/03 |
6,239 |
| 217090 |
생리를 안하는 이유가 뭘까요 6 |
.. |
2013/02/03 |
3,384 |
| 217089 |
오래된 녹차가루 먹어도 될까요? 3 |
음 |
2013/02/03 |
3,960 |
| 217088 |
흔한 다단계 물건들 암웨이 누스킨 멜라루카 같은거 어때요? 3 |
다단계 |
2013/02/03 |
3,726 |
| 217087 |
세탁기 좀 골라주세요 2 |
오즈 |
2013/02/03 |
773 |
| 217086 |
토리버치 똑딱이 단추에 각인이요 |
이슬 |
2013/02/03 |
1,028 |
| 217085 |
키톡에 있는 보라돌이맘님 둘둘치킨 1 |
둘둘치킨~ |
2013/02/03 |
2,053 |
