설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 214832 |
꽃빵 어떻게 먹을까요 4 |
꽃빵 |
2013/02/01 |
971 |
| 214831 |
국정원 '뽐뿌'에서 '버스파업' 비난하기도…증거인멸 시도도 포.. |
뉴스클리핑 |
2013/02/01 |
523 |
| 214830 |
그겨울? 간담회사진 봤는데 송혜교. 조인성ㅠ 6 |
잉잉 |
2013/02/01 |
3,840 |
| 214829 |
두돌 아들을 어찌 키울까요? 6 |
막내 |
2013/02/01 |
1,212 |
| 214828 |
일산지역중학교 반배치고사 날짜와 과목 4 |
졸린달마 |
2013/02/01 |
1,074 |
| 214827 |
52세 인대요. 소화가 너무 안되요. 10 |
하얀공주 |
2013/02/01 |
2,288 |
| 214826 |
요즘 남자들은 스키니에 워커가 대세네요. 2 |
... |
2013/02/01 |
1,726 |
| 214825 |
민송아라는 사람이 원래 직업이 뭔가요? 3 |
민송아 |
2013/02/01 |
4,004 |
| 214824 |
런던 버스의 문화충격 88 |
.... |
2013/02/01 |
18,329 |
| 214823 |
궁금한 이야기 Y...지문까지 벗긴 살인...너무 무섭고 이해안.. 2 |
으 |
2013/02/01 |
2,317 |
| 214822 |
마인크래프트 라는 게임은 어떻게 살 수 있나요? 6 |
^^ |
2013/02/01 |
920 |
| 214821 |
뮌헨이 주요 배경인 영화 있나요?? 3 |
----- |
2013/02/01 |
838 |
| 214820 |
. 47 |
도대체왜 |
2013/02/01 |
19,522 |
| 214819 |
갑자기 숨쉬기가 힘든데 3 |
ㅠ ㅠ |
2013/02/01 |
853 |
| 214818 |
클래식 감상실 있으면 추천해주세요. 3 |
방구석요정 |
2013/02/01 |
655 |
| 214817 |
학력고사세대 82님들보세요~남편이랑 내기했는데 학력고사과목에 39 |
전복죽 |
2013/02/01 |
4,329 |
| 214816 |
떡국 1 |
떡국 |
2013/02/01 |
634 |
| 214815 |
선생님 심부름 어디까지 해야 하나요?ㅜㅜ 3 |
심부름 |
2013/02/01 |
1,292 |
| 214814 |
토종벌 사보신분 계세요?? 4 |
꼭 사야하는.. |
2013/02/01 |
640 |
| 214813 |
디지털 피아노 추천 부탁드려요 5 |
7세 아동 |
2013/02/01 |
1,190 |
| 214812 |
중국 남자가 가사분담 많이하고 여자에게 잘해서 좋다던 분들 계시.. 4 |
중국 남자 |
2013/02/01 |
2,784 |
| 214811 |
지금 별안간 동대문 가는데요 제평말고 어디.. 2 |
지금 |
2013/02/01 |
1,177 |
| 214810 |
도배관련 문의드립니다 3 |
세입자 |
2013/02/01 |
736 |
| 214809 |
계란깨진 게 20개 있는데 무얼하면 좋을까요? 8 |
애그머니 |
2013/02/01 |
1,744 |
| 214808 |
서로이웃 안한다는데 왜 신청 하는거에요? 2 |
000 |
2013/02/01 |
1,706 |
