설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 219370 |
다시마차 맛있게 만드는 비법 있으신분이요.. |
다시마차 |
2013/02/14 |
852 |
| 219369 |
공적연금 방관해도 될까요? 너무 기막히네요 4 |
연금개혁 |
2013/02/14 |
1,212 |
| 219368 |
최근 삼생이 보는데요 7 |
삼생이 |
2013/02/14 |
2,681 |
| 219367 |
아빠 어디가에서 김성주 집은 어디인가요? 2 |
.. |
2013/02/14 |
13,440 |
| 219366 |
a라인 코트 어울리는 체형 6 |
괴로워 |
2013/02/14 |
2,299 |
| 219365 |
미혼여성 53%,,내남편 전성기때 연봉 1억은 되야한다. 3 |
,, |
2013/02/14 |
2,363 |
| 219364 |
포트메리온 그릇 정가네요 ㅎㅎ 11 |
.... |
2013/02/14 |
4,637 |
| 219363 |
베를린 볼까 말까 고민하셨나요? 20 |
보고온이 |
2013/02/14 |
3,320 |
| 219362 |
흙표흙침대 이사시 이사업체에 맡기신 분 계신가요? 4 |
이사문제. |
2013/02/14 |
7,065 |
| 219361 |
노회찬씨 그럼 앞으로 10년간 피선거권 박탈인건가요? 2 |
0 |
2013/02/14 |
2,544 |
| 219360 |
커피믹스 = 삼겹살급 지방 함량...`멘붕` 4 |
커피 |
2013/02/14 |
2,948 |
| 219359 |
[결혼전 고민 거리] 제이야기좀 들어보실래요? 28 |
나막귀 |
2013/02/14 |
8,954 |
| 219358 |
일베와 2월 16일 국정원 선거개입 규탄 촛불집회 재공지 |
참맛 |
2013/02/14 |
772 |
| 219357 |
갑자기 폭삭 늙는거 같아요..ㅠㅠ 6 |
노화 |
2013/02/14 |
3,101 |
| 219356 |
부모돌아가시고 큰형집에 명절이라고 갈때 비용문제 15 |
질문 |
2013/02/14 |
4,710 |
| 219355 |
벤자민같은 큰 화분들은 얼마에요? 6 |
... |
2013/02/14 |
1,859 |
| 219354 |
아이들 한약(보약) 잘 짓는 한의원 좀 소개시켜 주세요... 6 |
부탁 |
2013/02/14 |
1,573 |
| 219353 |
옥시 싹싹이 망가뜨린 이 남자-가습기 사건 그 이후 5 |
화가 난다 |
2013/02/14 |
2,881 |
| 219352 |
아들은 큰 도둑놈 손주들은 떼강도 14 |
진홍주 |
2013/02/14 |
4,662 |
| 219351 |
전기매트 골랐는데 좀 봐주시겠어요? 4 |
... |
2013/02/14 |
1,734 |
| 219350 |
부모님이 자식에게 1~2억씩 주는 집 많은가요? 29 |
부자 |
2013/02/14 |
13,674 |
| 219349 |
지인 소개팅 시켜주려는데 괜찮을까요? 13 |
... |
2013/02/14 |
3,615 |
| 219348 |
룸살롱,제일 많이 다니는 남자 직업군 베스트3 33 |
가키가키 |
2013/02/14 |
24,493 |
| 219347 |
전세뺄때 과정좀 알려주세요. 1 |
레몬이 |
2013/02/14 |
1,384 |
| 219346 |
면생리대 밖에서 갈면 가방에 넣잖아요. 15 |
ㅈ.ㅈ. |
2013/02/14 |
6,270 |
