설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 214193 |
경기도 커피 관련 박물관 어디인가요? 2 |
급 질문 |
2013/02/03 |
674 |
| 214192 |
냉장고야채칸이 00보다 더 더럽다는.... 7 |
ㅇㅇㅇ |
2013/02/03 |
2,138 |
| 214191 |
미드나 영드로 영어공부하시는분들, 방법 좀 알려주세요. 3 |
영어 |
2013/02/03 |
1,558 |
| 214190 |
커피 선배님들. 핸드드립할때 물넣어서 희석해야 하나요 ? 9 |
진정한사랑 |
2013/02/03 |
2,321 |
| 214189 |
슈가 출신 박수진 몸매 관리 정말 잘했네요 5 |
로로 |
2013/02/03 |
6,006 |
| 214188 |
생리를 안하는 이유가 뭘까요 6 |
.. |
2013/02/03 |
3,024 |
| 214187 |
오래된 녹차가루 먹어도 될까요? 3 |
음 |
2013/02/03 |
3,772 |
| 214186 |
흔한 다단계 물건들 암웨이 누스킨 멜라루카 같은거 어때요? 3 |
다단계 |
2013/02/03 |
3,530 |
| 214185 |
세탁기 좀 골라주세요 2 |
오즈 |
2013/02/03 |
540 |
| 214184 |
토리버치 똑딱이 단추에 각인이요 |
이슬 |
2013/02/03 |
844 |
| 214183 |
키톡에 있는 보라돌이맘님 둘둘치킨 1 |
둘둘치킨~ |
2013/02/03 |
1,876 |
| 214182 |
장터에 아이디만 있는 사람들은 뭔가요? |
.. |
2013/02/03 |
507 |
| 214181 |
혼자 양상추 두통 처리하는 방법좀 알려주세요. 3 |
음 |
2013/02/03 |
1,282 |
| 214180 |
사람의 욕구충족은 2 |
82cook.. |
2013/02/03 |
719 |
| 214179 |
노래 함 들으시죠? 5 |
오클랜드 |
2013/02/03 |
466 |
| 214178 |
머리숱 많아서 우울하신 분 없으시죠... 37 |
ㅇㅇ |
2013/02/03 |
11,057 |
| 214177 |
연애중인데 혼자가 편하네요 7 |
ㄴㄴ |
2013/02/03 |
2,627 |
| 214176 |
알라딘 중고서점 책 팔았어요 5 |
ᆞᆞ |
2013/02/03 |
2,262 |
| 214175 |
금요일 올렸던 닥스패딩왔어요!^^ 6 |
두근두근 |
2013/02/03 |
3,556 |
| 214174 |
지금 밖에 많이 추운가요? |
... |
2013/02/03 |
345 |
| 214173 |
베를린 너무 재미있어요 (스포없음) 3 |
베를린 |
2013/02/03 |
1,527 |
| 214172 |
괜찮은 뚝배기 파는 사이트 1 |
요즘 |
2013/02/03 |
898 |
| 214171 |
해피콜 스텐냄비 세트 써 보신분... |
... |
2013/02/03 |
652 |
| 214170 |
노무현 서거 때 땀 흘린 그 불상이 또... 3 |
호박덩쿨 |
2013/02/03 |
2,404 |
| 214169 |
이제 9살 되는 여자아이 몸살이 났네요... 4 |
몸살 |
2013/02/03 |
1,384 |
