설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
214025 |
내 신랑 이거하나는 맘에든다..하는거 있으세요? 51 |
그린허브 |
2013/02/02 |
4,627 |
214024 |
방금 스타킹에 야식배달하던분 나왔었네요 1 |
SBS |
2013/02/02 |
959 |
214023 |
유튜브 동영상 해석이 필요한데 .. 1 |
kkk |
2013/02/02 |
573 |
214022 |
약국에서 영양보조제 사기가 참.... 6 |
알려 주세요.. |
2013/02/02 |
1,636 |
214021 |
요즘 드라마 재밌는거 뭐 보세요? 8 |
... |
2013/02/02 |
1,918 |
214020 |
올리브오일로 클렌징오일 만드는거 자세히 아시는분 계신가요?(클렌.. 18 |
클렌징 |
2013/02/02 |
6,317 |
214019 |
좋은 집안에 다시 태어나고 싶으신 분들 답글 달아보세요. 2 |
밍크공주 |
2013/02/02 |
1,025 |
214018 |
국정원 여직원 명의도용까지 해가며 '우파사이트'에서 대북심리전.. 2 |
뉴스클리핑 |
2013/02/02 |
740 |
214017 |
초등 수학익힘책 (두산) 4-9 page 2 |
michel.. |
2013/02/02 |
703 |
214016 |
마포공덕동에서 일산롯데백화점 빠르게 오는방법 2 |
사과짱 |
2013/02/02 |
712 |
214015 |
패딩 글 작성자에요. 광고가 아니라면 어떻게 증명하면 되나요? 11 |
만약 |
2013/02/02 |
1,700 |
214014 |
남편이 이혼을 하자고해요 60 |
괴로운이 |
2013/02/02 |
24,695 |
214013 |
나이드신 분들은 이런 경우가 있나요? 4 |
........ |
2013/02/02 |
1,307 |
214012 |
30중후반님들. 세월지나면 다 촌스럽게 느껴지는 건가요.. 2 |
--- |
2013/02/02 |
1,823 |
214011 |
어깨인대손상에 핫팩어떤가요? 2 |
화이트스카이.. |
2013/02/02 |
850 |
214010 |
MBC생방송 오늘아침 오래된 화장품 갖고 계신 분 그리고 화장품.. 3 |
생방송 오늘.. |
2013/02/02 |
2,252 |
214009 |
중학생 남자아이 스킨로션 뭐쓰세요 6 |
... |
2013/02/02 |
4,294 |
214008 |
커플룩을 사랑하는 남편 4 |
야옹이 |
2013/02/02 |
1,404 |
214007 |
엄마표 한자학습으론 뭐가 좋을까요? 2 |
은서맘 |
2013/02/02 |
1,219 |
214006 |
파니니 그릴 . 13 |
.... |
2013/02/02 |
3,537 |
214005 |
롯데시네마 연결되나요? 2 |
웃자 |
2013/02/02 |
473 |
214004 |
갑자기 금붙이에 꽂혀서요..팔찌반지귀걸이 다 하면 이상한가요? 7 |
반짝반짝 |
2013/02/02 |
2,058 |
214003 |
국정원女 기자 고소 사유 "아이디 이용해 오유접속&qu.. 2 |
뉴스클리핑 |
2013/02/02 |
439 |
214002 |
임신하면 우유 먹어야하나요? 11 |
예맘 |
2013/02/02 |
1,548 |
214001 |
남자가 잘생기면 얼굴값하나요? 24 |
ㄷㄱ니 |
2013/02/02 |
14,979 |