시장갔다가 저녁에 요리해먹으려고 관자를 사왔는데요.
손질해서 가져왔는데 이거 전부 다 먹을 수 있는거죠?
관자부분은 썰어서 부침가루 계란 뭍혀서 부쳐먹고 나머지 부분은 미역국 끓일 때 넣어보려구요.
관자는 처음 요리해봐서 맛이 어떨지 궁금해요.
씻는 건 소금에 문질러서 흐르는 물에 씻으면 되겠죠?
간단하게 할 수 있는 맵지 않은 관자요리 좀 알려주세요.^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
관자요리 추천해주세요~
^^ 조회수 : 1,675
작성일 : 2013-01-28 15:26:10
IP : 211.36.xxx.79
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 키조개
'13.1.28 3:40 PM (203.170.xxx.107)저희 집은 일단 싱싱할 때 얇게 저며 회로 먹어요. 신선도가 좀 떨어진다 싶으면 끓는 물에 3-5초 데쳐 먹죠. 샤브샤브 해먹어도 진짜 좋아요.
2. yj66
'13.1.28 4:03 PM (50.92.xxx.142)관자를 얇게 저미고 새우 오징어 단단한 야채 같이 볶아서 먹어요.
마늘 버터로 해도 되고 굴소스로 해도 괜찮아요.
저희는 스테이크 해먹을때 관자 새우 마늘 버터랑 후추에 볶아서 같이 먹어요.3. 음
'13.1.28 4:09 PM (211.114.xxx.137)관자 그대로 위아래만 살짝 익혀서 소금만 뿌려서 먹어도 맛있어요.
4. ...
'13.1.28 5:14 PM (211.247.xxx.242)신라호텔 중식당에서 나오는 요리라는데 호부추랑 같이 살짝 볶아서 먹으면 맛있다네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
214327 | 내일 입춘인데~눈길에 절에가실건가요? 2 | cass | 2013/02/03 | 1,202 |
214326 | 주방용칼 10 | ?? | 2013/02/03 | 1,227 |
214325 | 선배님들 지금 밖에 외출하지 마세요. 길장난아닙니다. 36 | 진정한사랑 | 2013/02/03 | 17,534 |
214324 | 내사랑남나미? 3 | 잔잔한4월에.. | 2013/02/03 | 1,149 |
214323 | 석지영 교수가 존경받을만한 인물인가요? | ㅇㅇ | 2013/02/03 | 1,489 |
214322 | 오늘 돌잔치 끝나고 답례품으로 만든... 수건하고 떡 낼 회사.. 5 | -- | 2013/02/03 | 1,550 |
214321 | 무자식상팔자에서 할머니가 코에 하시는거 1 | 오잉꼬잉 | 2013/02/03 | 1,805 |
214320 | 고1.2 학년 영어과외 경험담 11 | 4ever | 2013/02/03 | 2,383 |
214319 | 시부모 생신낭 이틀연속으로 가는집 있나요? 8 | 주듀 | 2013/02/03 | 1,380 |
214318 | 방금 전에 코스트코 불고기글 삭제했나요? 16 | 궁금 | 2013/02/03 | 3,716 |
214317 | 김혜자씨에 대해서 7 | ... | 2013/02/03 | 3,689 |
214316 | 김수현드라마에 나오는 연기자들은 특유의 분위기가 생기네요 5 | 김수현의 힘.. | 2013/02/03 | 2,513 |
214315 | 대형마트 근무시간이... | 마트 | 2013/02/03 | 1,510 |
214314 | 이성친구를 사귀고 싶다는 유혹을 참지못하는 20대 12 | 호박덩쿨 | 2013/02/03 | 4,352 |
214313 | 좋은 책이 있어서 공유하고자 기사 링크합니다. | -- | 2013/02/03 | 769 |
214312 | 일본이야기 보니 4 | 베스트글 | 2013/02/03 | 1,335 |
214311 | 유치원, 어린이집 차이가 날까요? 2 | 고민 | 2013/02/03 | 2,103 |
214310 | 시누이마인드...이거 왜이러는거죠? 3 | .. | 2013/02/03 | 1,677 |
214309 | 만날 수록 별로이면 인연아니지요? 3 | 유유 | 2013/02/03 | 2,053 |
214308 | 주책바가지 친구 14 | 으이그~~ | 2013/02/03 | 3,511 |
214307 | 컴퓨터 잘 아시는 분? | ... | 2013/02/03 | 376 |
214306 | 성형궁금해요 8 | ㄴㄴ | 2013/02/03 | 1,303 |
214305 | 서화숙 기자 얘기가 나와서... 끝장토론에서 뉴라이트 상대 4 | 아리아 | 2013/02/03 | 988 |
214304 | 집에서 가까운곳으로 운동다니는게 좋을까요? 4 | 운동 | 2013/02/03 | 1,011 |
214303 | 선물좀 봐주세요 4 | tjskkk.. | 2013/02/03 | 459 |