시장갔다가 저녁에 요리해먹으려고 관자를 사왔는데요.
손질해서 가져왔는데 이거 전부 다 먹을 수 있는거죠?
관자부분은 썰어서 부침가루 계란 뭍혀서 부쳐먹고 나머지 부분은 미역국 끓일 때 넣어보려구요.
관자는 처음 요리해봐서 맛이 어떨지 궁금해요.
씻는 건 소금에 문질러서 흐르는 물에 씻으면 되겠죠?
간단하게 할 수 있는 맵지 않은 관자요리 좀 알려주세요.^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
관자요리 추천해주세요~
^^ 조회수 : 1,671
작성일 : 2013-01-28 15:26:10
IP : 211.36.xxx.79
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 키조개
'13.1.28 3:40 PM (203.170.xxx.107)저희 집은 일단 싱싱할 때 얇게 저며 회로 먹어요. 신선도가 좀 떨어진다 싶으면 끓는 물에 3-5초 데쳐 먹죠. 샤브샤브 해먹어도 진짜 좋아요.
2. yj66
'13.1.28 4:03 PM (50.92.xxx.142)관자를 얇게 저미고 새우 오징어 단단한 야채 같이 볶아서 먹어요.
마늘 버터로 해도 되고 굴소스로 해도 괜찮아요.
저희는 스테이크 해먹을때 관자 새우 마늘 버터랑 후추에 볶아서 같이 먹어요.3. 음
'13.1.28 4:09 PM (211.114.xxx.137)관자 그대로 위아래만 살짝 익혀서 소금만 뿌려서 먹어도 맛있어요.
4. ...
'13.1.28 5:14 PM (211.247.xxx.242)신라호텔 중식당에서 나오는 요리라는데 호부추랑 같이 살짝 볶아서 먹으면 맛있다네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
212341 | 5.18은 폭동이라고 주장하던 '자칭' 고대생 현피 ㅋㅋㅋ 3 | ,,, | 2013/01/29 | 1,202 |
212340 | 명절때 은행에서 선물을 받았었는데요 19 | 궁금 | 2013/01/29 | 4,508 |
212339 | cupro는 일본 생산밖에 없는지요? | 원단 관련 | 2013/01/29 | 587 |
212338 | 정독 도서관 가려면 주차를 어디에 해야하나요 3 | ..... | 2013/01/29 | 3,766 |
212337 | 여러분이라면 어떤 선택하시겠어요? 6 | 육아선배님들.. | 2013/01/29 | 950 |
212336 | 포만감 느끼면서 칼로리 낮은 음식 뭐가 있을까요? 19 | 다이어터 | 2013/01/29 | 4,332 |
212335 | 삼성 녹색기업 1 | 믿을 곳 없.. | 2013/01/29 | 473 |
212334 | 삼성전자 불산 누출…<중앙><동아>는 제 .. 1 | 0Ariel.. | 2013/01/29 | 627 |
212333 | 조심스럽게 질문드립니다 8 | 학부모 | 2013/01/29 | 1,122 |
212332 | 1600-9999 뭔가요? 4 | 스팸문자??.. | 2013/01/29 | 1,339 |
212331 | 안산 쪽 상가 시세 3 | ... | 2013/01/29 | 999 |
212330 | 야채수프 먹을 때 다른 음식 조심해야 하나요? 한약처럼? 2 | ---- | 2013/01/29 | 1,425 |
212329 | 44세코성형하고파요 10 | 관상바꾸고파.. | 2013/01/29 | 2,033 |
212328 | 뭘 만들수 있을까요 6 | 메뉴고민 | 2013/01/29 | 634 |
212327 | 82쿡 같은 외국(미국) 싸이트 좀 알려주세요 8 | 예전글 | 2013/01/29 | 1,377 |
212326 | 집에서 만든 한과로 선물 하는 건 어떨까요? 4 | 명절선물 | 2013/01/29 | 927 |
212325 | 여권사진이랑 실제모습 1 | 여권사진 | 2013/01/29 | 1,559 |
212324 | 삼성 ‘불산 늑장신고’ 과태료 알아보니 100만원 1 | 주붕 | 2013/01/29 | 445 |
212323 | 학습지에서 일하시는분들 | ㄴㄴ | 2013/01/29 | 492 |
212322 | 헤어드라이기 질문 1 | 머리빨리말리.. | 2013/01/29 | 1,024 |
212321 | 한우 선물 세트 어디서 사면 좋을까요? 3 | .. | 2013/01/29 | 705 |
212320 | 교대나와도 임용고시 봐야하면 왜 교대가나요? 20 | 진짜 궁금해.. | 2013/01/29 | 63,773 |
212319 | 영어학원 원장입니다. 12 | 저그왕 | 2013/01/29 | 7,502 |
212318 | 지하에 있는 작업실 냄새제거 어떤방법이 있을까요? 1 | @@ | 2013/01/29 | 1,967 |
212317 | 책제목 문의 5 | 써니큐 | 2013/01/29 | 617 |