간장게장이 짜요
작성일 : 2013-01-27 20:14:48
1478303
간장게장이 너무 짠데 고칠수 있는 방법 좀 알려주세요.
너무 짜서 도저히 먹을 수가 없네요.
IP : 124.49.xxx.115
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 한마디
'13.1.27 8:51 PM
(118.219.xxx.65)
게를 사다가 더 집어넣으시고 육수 좀 내서 부으시면..
2. 틈새꽃동산
'13.1.27 8:56 PM
(49.1.xxx.56)
제가 말이 횡설수설 했죠?
일반 식당에 가면 간장 소스가 그렇게 짜지 않은 이유는
다 물을 타기깨문입니다. 별스런 노하우가 있는게 아니구요.
물을 끓여서 간장게장 국물을 좀 희석하시고
그물에 레몬을 좀짜서 넣고
간장탄 물이 식어지면 ..드실 게를 넣었다 십여분 담궈놓았다
드시면 맛도 잃지않고 그냥저냥 드실만 할겁니다.
3. 너무 짜
'13.1.27 11:28 PM
(124.49.xxx.115)
감사합니다.
게도 좀 더 사다 넣고 물을 끓여 식힌뒤 간장에 섞어야겠네요.
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