예전에 자주가던 홍대앞 어떤카페에서 참치볶음밥을 자주 먹었어요.
간단한 식사라 시켜먹기 시작했는데, 이게 너무 맛있는거에요.
별거안들어가고 양파, 당근, 파 ,참치가 다였는데..
정말 넘넘 맛있었어요. 먹어본사람들도 다들 칭찬.
부끄러움이 많은 성격이라 사장님한테 비법 꼭 물어봐야지 생각만 하다가... , 그카페가 없어졌네요 ㅠ
생각나서 집에서 몇번 시도해봤는데, 왜 제가 만든 참치볶음밥은 그렇게 비릴까요?
네이버에 뒤져보면, 어떤사람은 참치를 마지막에 살짝 넣어야 비린내가 안난다, 어떤사람은 오래볶아야 비린내가 안난다, 머리속이 더 복잡해져요...
어떤 사람은 고추장을 넣어라ㅠ
(제가먹어본건 맛있는 하얀 참치볶음밥 ㅠ)
결국 82쿡에 여쭙니다.
고수님들! 아시는 분 좀 가르쳐주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
참치볶음밥
울룰루 조회수 : 1,265
작성일 : 2013-01-26 14:22:09
IP : 203.226.xxx.176
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.1.26 2:33 PM (124.49.xxx.117)참치는 따로 제 기름에 고슬고슬 볶아서 볶음밥에 섞거나 위에 얹으세요. 비린내가 싫으면
참치에 레몬즙 약간 뿌려 놨다가 살짝 짜서 요리하면 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
211994 | 괜찮은 캠핑장 추천해주세요 4 | 김선경 | 2013/01/29 | 1,418 |
211993 | 핫도그 빵 왜 이렇게 변했나요? 4 | 코스트코 | 2013/01/28 | 1,891 |
211992 | 학원강사입니다..식사문제로 기분이 나쁩니다.. 어쩌죠? 6 | ... | 2013/01/28 | 3,981 |
211991 | 피부가 노랗데요. 3 | 어디로 | 2013/01/28 | 1,378 |
211990 | 박남정 둘째 아들인가요? 5 | .. | 2013/01/28 | 8,845 |
211989 | 36살에 뮤지컬하겠다는 언니에게 정신들라고 한마디씩좀 해주세요... 16 | ........ | 2013/01/28 | 3,782 |
211988 | 생리전 냉에 피가 비쳐요 3 | 이게 뭐야?.. | 2013/01/28 | 13,569 |
211987 | 뮤지컬 볼 만한 거 없을까요? 7 | noran | 2013/01/28 | 913 |
211986 | 지긋지긋한 손가락 갈라짐이 정말정말 싫어요..ㅠㅠ 6 | 살은 빠졌지.. | 2013/01/28 | 16,716 |
211985 | 중국산 당근..우찌 처치할까요? 3 | 졸린달마 | 2013/01/28 | 1,541 |
211984 | 야왕 보시는 분~ 궁금한게 있어서요 3 | dd | 2013/01/28 | 2,381 |
211983 | 이불 어디서 구입하세요? 3 | 애기엄마 | 2013/01/28 | 1,668 |
211982 | 세입자가 있는데 주민등록을 옮길때.. 1 | 어디다물어봐.. | 2013/01/28 | 563 |
211981 | 이종석 닮았으면 잘생긴거죠? 6 | ghjjk | 2013/01/28 | 1,815 |
211980 | 야왕 재밌네요 3 | ^^ | 2013/01/28 | 2,113 |
211979 | 여수 맛집 알려주세요 7 | 에궁 | 2013/01/28 | 1,885 |
211978 | 학교 1 | 정상 | 2013/01/28 | 672 |
211977 | 여자 영어 이름 추천바래요. 15 | 마흔중반 | 2013/01/28 | 2,673 |
211976 | 덕현스님 기억나시는지요...? 8 | .... | 2013/01/28 | 2,848 |
211975 | 욕실수도요, 세면대에서는 뜨신물이 콸콸 나오는데. 샤워기에서는 .. 5 | 간절합니더 | 2013/01/28 | 1,613 |
211974 | 부모님이 4억짜리 아파트 소유하고 있으면 노령연금 못받나요? 9 | .. | 2013/01/28 | 7,326 |
211973 | QPR팬들은 대체? 6 | Why???.. | 2013/01/28 | 1,400 |
211972 | 저 사회복지사 합격할 것 같아요 16 | 자축 | 2013/01/28 | 5,500 |
211971 | 튀김 많이 먹으면 3 | 배아픈데 | 2013/01/28 | 2,323 |
211970 | 왜 강남서초에 있는 편의점에서는 삼양에서 나오는 라면이 없는거죠.. 14 | 강남서초 | 2013/01/28 | 2,991 |