친구말듣고 어제 식품건조기를 사서 오늘 육포거리를 사고 불고기 양념을 해서 좀 저려놓았다가 지금 말리고 있는데요..
이제 와서 인터넷검색을 좀 해보니 핏물을 빼고 해야 한다고 사용후기에 적혀있네요.
어떻해요? 무려 소고기를 3만원어치나 사서 말리고 있는데.. 다 버려야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질! 육포거리만들때 핏물빼지 않아도 되나요?
요리초자 조회수 : 1,623
작성일 : 2013-01-26 13:52:51
IP : 121.182.xxx.164
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 지나모
'13.1.26 2:01 PM (211.36.xxx.42)핏물 빼는건 기본이고드 중요한 과정인데 생략하셨군요
2. 원글
'13.1.26 2:05 PM (121.182.xxx.164)흑.. 그럼 못 먹고 버려야 하나요? 친구가 설명해주는대로 했는데 친구가 핏물뺀다는 이야기를 해주지 않아서..
3. 지나모
'13.1.26 2:12 PM (211.36.xxx.42)지금 꾸덕꾸덕한 상태일거잖아요?
그냥 잘 건조해보세요
못먹을정도로 누린내가 나진않을것 같아요
그리고
언제든 고기요리 히실때는
핏물제거하시고 조리하세요
실수하면서 배우는거예요4. 말려보세요
'13.1.26 2:13 PM (1.217.xxx.250)불고기나 국 끓일때
핏물 제거하고 할때도 있고 안할때도 있는데
큰차이 모르겠어요5. 원글
'13.1.26 2:19 PM (121.182.xxx.164)일단 말리기 시작했으니 한번 해볼께요.. 그런데 모든 고기요리는 다 핏물을 제거해야 하는건가요? 예를 들면 다진고기같은 것 불고기 양념할때나 소고기국이나 소고기찌게 등등도 다 1시간정도 핏물을 제거하고 하는게 맞나요? 저는 여태까지 그냥 했거든요..
6. 지나모
'13.1.26 2:34 PM (211.36.xxx.42)한시간씩이나 두실 필요는 없고
키친타월위에 고기를 얹어두고 15~20분 정도 두시면 되요7. 다 마르면
'13.1.26 5:26 PM (121.88.xxx.128)마름모 꼴로 잘라서 팬에 참기름 두르고 살짝 익히면 냄새 덜날것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 245289 | 트렌치코트기장 줄여보신분 계세요? 1 | 트렌치코트 | 2013/04/23 | 937 |
| 245288 | 직장의 신 같이봐요~~ 판깝니당!! 32 | 직장의신 | 2013/04/23 | 4,211 |
| 245287 | 절대 나누지 않는 5살 아이 고민이에요. 13 | 상담이라도 | 2013/04/23 | 2,650 |
| 245286 | 허벅지둘레 평균을 알고싶어요ㅠ 3 | 어쩜좋아 | 2013/04/23 | 7,554 |
| 245285 | 나인 기다리면서 단편영화한편보세요 5 | 진욱사랑 | 2013/04/23 | 1,041 |
| 245284 | 학습지교사 지옥의 직업이네요 7 | ㅓ | 2013/04/23 | 5,550 |
| 245283 | 마그네슘제 추천 좀 부탁드려요 3 | Mg | 2013/04/23 | 3,077 |
| 245282 | 가스배분기 고장으로 6개월간 돈을 펑펑..ㅠ 1 | 난방비ㅠㅠ | 2013/04/23 | 1,623 |
| 245281 | gs 홈쇼핑 남자 쇼핑호스트ㅋㅋㅋ 4 | ㅋㅋ | 2013/04/23 | 4,355 |
| 245280 | 우엉껍질째 요리해도 되나요? 4 | 커피나무 | 2013/04/23 | 1,369 |
| 245279 | 롱샴 가죽으로 된 가방.. 살까요 말까요 ^^ 4 | 롱샴 | 2013/04/23 | 3,361 |
| 245278 | 58년 개띠분들..계세요? 7 | ..... | 2013/04/23 | 2,298 |
| 245277 | 좀 마음에 여유를 가지고 삽시다.. 21 | 봄비 | 2013/04/23 | 4,866 |
| 245276 | 외모나 경제적으로 열등감느끼며 살았으면 31 | 솔직히 | 2013/04/23 | 10,062 |
| 245275 | 조용필 쇼케이스 보는데 7 | 김 | 2013/04/23 | 2,655 |
| 245274 | 살벌한 여초등생. 친구 락스로머리감겨. 선의로 했다?. 1 | sssss | 2013/04/23 | 1,282 |
| 245273 | 이제 임신 6개월좀 넘었는데 걱정되는게 3 | 흰제비꽃 | 2013/04/23 | 1,467 |
| 245272 | 울산 옥동에 내과 어디 있는지 3 | 아시는분 | 2013/04/23 | 1,678 |
| 245271 | 김대업보다 악질인 권은희의 선거개입 조작 31 | 구속수사해야.. | 2013/04/23 | 1,660 |
| 245270 | 치킨, 커피.. 외식.. 이런거 안먹어야 돈이 모이더군요.. 22 | ** | 2013/04/23 | 11,605 |
| 245269 | 중2수학문제좀 봐주세요.(컴앞대기) 8 | 중2맘 | 2013/04/23 | 697 |
| 245268 | 아베 ”침략 정의된 것은 없다” 7 | 세우실 | 2013/04/23 | 531 |
| 245267 | 오늘 수지 봤어요~ 5 | 가라사대 | 2013/04/23 | 4,346 |
| 245266 | 마이스터고등학교... 10 | .... | 2013/04/23 | 3,003 |
| 245265 | 분위기 있다는 말이 무슨 말일까요? 22 | 분위기 | 2013/04/23 | 7,925 |