친구말듣고 어제 식품건조기를 사서 오늘 육포거리를 사고 불고기 양념을 해서 좀 저려놓았다가 지금 말리고 있는데요..
이제 와서 인터넷검색을 좀 해보니 핏물을 빼고 해야 한다고 사용후기에 적혀있네요.
어떻해요? 무려 소고기를 3만원어치나 사서 말리고 있는데.. 다 버려야 하나요?
친구말듣고 어제 식품건조기를 사서 오늘 육포거리를 사고 불고기 양념을 해서 좀 저려놓았다가 지금 말리고 있는데요..
이제 와서 인터넷검색을 좀 해보니 핏물을 빼고 해야 한다고 사용후기에 적혀있네요.
어떻해요? 무려 소고기를 3만원어치나 사서 말리고 있는데.. 다 버려야 하나요?
핏물 빼는건 기본이고드 중요한 과정인데 생략하셨군요
흑.. 그럼 못 먹고 버려야 하나요? 친구가 설명해주는대로 했는데 친구가 핏물뺀다는 이야기를 해주지 않아서..
지금 꾸덕꾸덕한 상태일거잖아요?
그냥 잘 건조해보세요
못먹을정도로 누린내가 나진않을것 같아요
그리고
언제든 고기요리 히실때는
핏물제거하시고 조리하세요
실수하면서 배우는거예요
불고기나 국 끓일때
핏물 제거하고 할때도 있고 안할때도 있는데
큰차이 모르겠어요
일단 말리기 시작했으니 한번 해볼께요.. 그런데 모든 고기요리는 다 핏물을 제거해야 하는건가요? 예를 들면 다진고기같은 것 불고기 양념할때나 소고기국이나 소고기찌게 등등도 다 1시간정도 핏물을 제거하고 하는게 맞나요? 저는 여태까지 그냥 했거든요..
한시간씩이나 두실 필요는 없고
키친타월위에 고기를 얹어두고 15~20분 정도 두시면 되요
마름모 꼴로 잘라서 팬에 참기름 두르고 살짝 익히면 냄새 덜날것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
238510 | 17-20도면 옷을 어떻게 입어야할까요 1 | YJS | 2013/04/09 | 750 |
238509 | 중국 집 월세 얼마정도 하나요?? 5 | .. | 2013/04/09 | 2,669 |
238508 | 나이 드니까 성격이 변하는듯 해요 4 | ........ | 2013/04/09 | 2,460 |
238507 | 어린이집 상담때 선물들고 가는게 일반적인가요? 14 | gma | 2013/04/09 | 4,867 |
238506 | 중3아들,조언구합니다 6 | 바따 | 2013/04/09 | 1,617 |
238505 | 4월재보선 선거가 코앞이었네요. 3 | 그러고보니 | 2013/04/09 | 840 |
238504 | 요즘 코스트코에서 라텍스 토퍼 판매하나요? 2 | 토퍼 | 2013/04/09 | 1,281 |
238503 | 아기 통장 어떤걸로 만들까요?(적금? 청약?) 1 | 아기통장 | 2013/04/09 | 1,974 |
238502 | 혹시 네이처런스 하이드로스팀버블이란 제품 아시는분 계신가요? | 숨바꼭질 | 2013/04/09 | 297 |
238501 | 청와대에 글이라도 남겨야하나요? 7 | .. | 2013/04/09 | 1,012 |
238500 | 강아지 치석 제거에 뭐가 좋을까요 25 | .. | 2013/04/09 | 6,410 |
238499 | 행복을 나누는 시간표와 유머 1 | 시골할매 | 2013/04/09 | 549 |
238498 | 패트 플라스틱 재사용? 3 | .. | 2013/04/09 | 964 |
238497 | 영문장 질문입니다~ 5 | 영어 | 2013/04/09 | 358 |
238496 | 내일 초딩/중딩 뭐 입혀야할까요? 6 | 추위 | 2013/04/09 | 1,537 |
238495 | 바하제품 추천 부탁드려요~~~~~~ 3 | 제발!! | 2013/04/09 | 1,315 |
238494 | 이 와중에 주식 질문요. 4 | 주식 | 2013/04/09 | 1,037 |
238493 | 대출받으면 대출통장을 따로 만들어야 하나요? 4 | 대출 | 2013/04/09 | 4,885 |
238492 | 4월13일 전쟁예언 맞나요? 47 | 전쟁 | 2013/04/09 | 15,218 |
238491 | 장터에.. 세일하신다던 고등어 파시는 언니님 고등어, 19 | 내가 왜그랬.. | 2013/04/09 | 2,938 |
238490 | [펌] 애기 데리고 뮤지컬 볼까 하시는 분.. 2 | 스핑쿨러 | 2013/04/09 | 1,021 |
238489 | 불당카페 추천 좀 도와주셔요~ 2 | 궁금이 | 2013/04/09 | 649 |
238488 | 먹거리X파일 1 | 지뢰밭 | 2013/04/09 | 1,301 |
238487 | 방콕 3일 여행 뭘 해야 할까요? 6 | 방콕여행 | 2013/04/09 | 1,551 |
238486 | 코스코 호주산 척아이롤로스 좀 질겨요... 5 | .. | 2013/04/09 | 2,544 |