뭐가 잘못된 걸까요?
레시피대로 했는데 그래요..
뭐를 추가해서 양념해야 먹을 수 있을지 도움청합니다~
가을무가 맛있다고 하는데 무 자체가 여름철 무같은 느낌도 나요..
뭐가 잘못된 걸까요?
레시피대로 했는데 그래요..
뭐를 추가해서 양념해야 먹을 수 있을지 도움청합니다~
가을무가 맛있다고 하는데 무 자체가 여름철 무같은 느낌도 나요..
끓여서 녹인다음 넣고 다시 버무리더라구요
시어머니 특기가 무말랭이김치예요
설탕을 님 고맙습니다!
집에가서 바로 해볼게요~
설탕을 끓여서 넣는 게 비법이었군요.
그 방법으로 버무리면 파는 무말랭이처럼 촉촉하니 윤기가 나는 건가요?
저도 무말랭이 참 좋아하는데 어떻게 해도 맛있게 안 되더라구요.
그렇게 한번 해봐야겠네요.
설탕을 님, 저도 감사드려요.^^
액젓과 국간장,물을 같이 끓이다가 찹쌀가루 물에 조금 풀어 넣어 조금 더 끓이세요. 거기 고운 고춧가루, 물엿 설탕 다진 마늘. 생강 아주 조금 넣고 쪽파 넉넉히 썰어 넣어서 무치시면 맛날 거에요. 국물 조금 흥건할 정도로 해서 냉장고에 두고 가끔 위 아래 바꿔 주시구요.
아참 매실액도 조금
감사드려요
저도 무말랭이 좋아해요 댓글들 도움이 되네요
무말랭이 무침 참 좋아 하는데 아직 한번도 해본적은 없다는....
도전 함 해봐야 겠어요
위의...님 댓글을 지금 메모지에 부지런히 적었네요
저도 저장할께요.고맙습니다.
무말랭이무침
124.49님~고맙습니다!!
이렇게 만들면 정말 맛있을것 같아요~^^~
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