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계란들어간 까르보나라 레시피 알고 계시나요?

실패했어요ㅠㅠ 조회수 : 1,485
작성일 : 2013-01-24 22:22:43

몇년전에 우유와 계란이 들어간 까르보나라 레시피를 보고 그대로 해서

맛있게 먹은 기억이 있어요

생크림 넣은 크림 파스타 말구요...

오늘 검색해 보고 맞겠다 싶어서 해먹었는데

순두부 몽글몽글 한 것 처럼 되었네요 ㅠㅠ

그 레시피는 찾을 수 없고....

언니들... 딱떨어지는 레시피 알고 계시면 여기 풀어 주세요

주말에 다시 해먹게요~

IP : 61.247.xxx.199
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아일럽초코
    '13.1.24 11:48 PM (59.25.xxx.192)

    준비한 밑재료들 버터나 기름에 볶다가 우유넣고 끓여요
    노란치즈 한두장 넣고저으면 잘녹아요
    그다음 계란하나 풀어서 빨리저으면 다풀려요
    소금간하셔도되고 치즈로도 간이될거예요..
    맛나게드셔요

  • 2. 맞을 거예요
    '13.1.25 12:06 AM (124.28.xxx.84)

    노른자가 들어간 다음엔 빛의 속도로 저어야 해요.

  • 3. 별로..
    '13.1.25 10:12 AM (183.101.xxx.9)

    전 성공했어요..제대로 계란코팅쫘악..베이컨넣고 기타등등..느끼하지말라고 마른고추도 넣었는데 느글거려서 몇입 못먹겠던데요..크림파스타보다 훨씬더 느끼했어요..이상도하지

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