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whole wheat 통밀?? 우리가 먹는 하얀 밀가루 맞나요?

궁금 조회수 : 1,034
작성일 : 2013-01-23 16:22:28
아이책에 on rye bread 와 대칭되는 말로
on whole wheat 라고 되어있길래
호밀빵과 대비되는 하얀 빵인줄 알았는데
사전 찾아보니 겨를 제거하지 않은 통밀??

제가 잘못 알고 있는건가요??
whole wheat flour 가 우리가 흔히 알고 있는 밀가루 맞나요??
IP : 182.209.xxx.42
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.23 4:31 PM (222.100.xxx.51)

    껍질 안 깠다는 거.
    백미와 현미 차이죠.

  • 2. 원글
    '13.1.23 4:35 PM (182.209.xxx.42)

    아~~하얀 밀가루는 그냥 wheat flour 겠군요???!!

    친절한 설명 감사해요!

  • 3. ..
    '13.1.23 5:16 PM (70.68.xxx.255)

    그거 책이 좀 ... 이상해요.
    왜 라이브래드와 대비되는게 홀윗이에요?
    홀윗브래드는 거무티티한데요, 하얀 밀가루는 그냥 브레드 플라워에요. ^^

  • 4. 밀가루는..
    '13.1.23 5:20 PM (175.223.xxx.7)

    서양은 강럭분 중력분 박력분 구분해서 쓸 것 같아요.
    이게 백미 현미 찹쌀 처럼 종자가 다른거라서요
    참고로 우리나라에서 흔히 쓰는 다목적용 중력분은 all purpose flour 이에요

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