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간장게장 남은 국물 어디에 쓰나요?

sos 조회수 : 1,498
작성일 : 2013-01-22 10:18:14

요리 고수 선배님들!

 

간장게장 4kg 짜리 꽃게는 다 먹고 간장만 남았는데요, 이거 어디에 쓸 수 있나요?

다시 쓸때 끓여서 쓰나요? 아님 그냥 체에 걸러서 쓰나요?

 

버리기는 아까운데 도와주세요 ^^ 

IP : 175.127.xxx.146
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진저
    '13.1.22 10:20 AM (119.207.xxx.145)

    생선조림에 씁니다

  • 2. ...
    '13.1.22 10:34 AM (218.234.xxx.48)

    다시 한번 끓여서 식힌 다음에, 싱싱한 게 잘 씻어서 넣고 일주일 있으면 또 간장게장이 되는데요..

    아니면 멸치볶음이나 조림 등 맛내는 간장용으로 써도 좋고요..

  • 3. 나중에..
    '13.1.22 10:36 AM (211.106.xxx.162)

    여기도 넣어 먹고 저기도 넣어 먹어야지 하고 냉장고 구석에 뒀다가
    몇달뒤 버린 기억이 납니다.

  • 4. 솔나무
    '13.1.22 10:51 AM (211.226.xxx.162)

    껫잎재울때 사용하세요 맛있어요

  • 5. 늘
    '13.1.22 10:51 AM (125.186.xxx.11)

    어디 쓰겠다고 보관해뒀다가 두어달 뒤에 버리는게 정해진 코스...

  • 6. -------
    '13.1.22 10:58 AM (183.98.xxx.90)

    전 한번 끓여 식힌 뒤 생양파 썰어서 담궈서 먹었어요.

  • 7. ㅇㅇ
    '13.1.22 11:20 AM (218.38.xxx.231)

    생강 마늘 넣어 끓여두었다가 생선조림

  • 8. 유리랑
    '13.1.22 12:13 PM (175.114.xxx.83)

    전 게장국물 한번 끓였다 식혀서 장조림 할 때 넣었는데 맛있었어요^^

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