요리 고수 선배님들!
간장게장 4kg 짜리 꽃게는 다 먹고 간장만 남았는데요, 이거 어디에 쓸 수 있나요?
다시 쓸때 끓여서 쓰나요? 아님 그냥 체에 걸러서 쓰나요?
버리기는 아까운데 도와주세요 ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장게장 남은 국물 어디에 쓰나요?
sos 조회수 : 1,378
작성일 : 2013-01-22 10:18:14
IP : 175.127.xxx.146
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 진저
'13.1.22 10:20 AM (119.207.xxx.145)생선조림에 씁니다
2. ...
'13.1.22 10:34 AM (218.234.xxx.48)다시 한번 끓여서 식힌 다음에, 싱싱한 게 잘 씻어서 넣고 일주일 있으면 또 간장게장이 되는데요..
아니면 멸치볶음이나 조림 등 맛내는 간장용으로 써도 좋고요..3. 나중에..
'13.1.22 10:36 AM (211.106.xxx.162)여기도 넣어 먹고 저기도 넣어 먹어야지 하고 냉장고 구석에 뒀다가
몇달뒤 버린 기억이 납니다.4. 솔나무
'13.1.22 10:51 AM (211.226.xxx.162)껫잎재울때 사용하세요 맛있어요
5. 늘
'13.1.22 10:51 AM (125.186.xxx.11)어디 쓰겠다고 보관해뒀다가 두어달 뒤에 버리는게 정해진 코스...
6. -------
'13.1.22 10:58 AM (183.98.xxx.90)전 한번 끓여 식힌 뒤 생양파 썰어서 담궈서 먹었어요.
7. ㅇㅇ
'13.1.22 11:20 AM (218.38.xxx.231)생강 마늘 넣어 끓여두었다가 생선조림
8. 유리랑
'13.1.22 12:13 PM (175.114.xxx.83)전 게장국물 한번 끓였다 식혀서 장조림 할 때 넣었는데 맛있었어요^^
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