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동치미 비율

동치미 조회수 : 1,324
작성일 : 2013-01-22 08:38:08

키친레시피 봐도 비율이 안나와 있는듯해서요..

 

무를 소금에 굴린후 씻는건가요?

그대로 그 물 하고 쓰는건가요

 

적당량의 물을 넣으라고 했는데 말이죠

이때 비율은 어찌 되나요.

 

먹어봐서

짭짤해야 한다. 아니면 그냥 간이 딱 맞아야 한다 등등 많잖아요

 

 

IP : 58.226.xxx.129
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.1.22 1:55 PM (110.14.xxx.164)

    저는 소금에 굴려서 며칠두고 물 나오면 거기에다 생수 붓고
    과일 고추 마늘 양파 넣고 한참 둡니다 맛이 들면 그때 김냉으로,,
    간은 쫌 짭짤하게 해서 나중에 물좀 타기도 하고요

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